枇杷果有什么功效
枇杷果有什么功效
說起枇杷，大家應(yīng)該都不陌生了吧。每到初夏，枇杷樹上掛滿的金黃的果子可謂誘人，那么枇杷果的功效都有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
枇杷果的功效
枇杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。枇杷果能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效與作用。
1、潤(rùn)肺止咳：枇杷果實(shí)包括果肉和果核在內(nèi)。前者能潤(rùn)肺止咳，后者能化痰止咳，共奏潤(rùn)肺化痰、止咳降氣的作用。用時(shí)，取枇杷(果實(shí))100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。
2、減肥瘦身：枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥，以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
3、清熱解渴：瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調(diào)料調(diào)味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用于胃熱津傷，胃氣上逆，惡心嘔吐，口渴欲飲等。
枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)，攻擊正常細(xì)胞，不利于健康。
2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會(huì)生成有機(jī)酸，如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量，牛奶就會(huì)變性沉淀。
3、小麥+枇杷：小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。
適合與枇杷搭配的食物
1、石榴+枇杷：二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助于增進(jìn)食欲，幫助消化，增加體能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤(rùn)喉止咳，主治傷風(fēng)感冒。
3、人參+枇杷：枇杷對(duì)肺病和胃病有很好的療效，若有人參、生姜、丁香等配合食用，可輔助治療反胃、嘔逆之癥。
枇杷的適用人群
一般人群即可食用枇杷，孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富，枇杷能刺激消化腺分泌、對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收，這對(duì)于食欲不好的寶寶是很有幫助的。而且由于枇杷的果實(shí)和葉還有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會(huì)引起輕微中毒。
另外，枇杷葉晾干后制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。所以孕婦能吃枇杷，在孕早期吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。還有枇杷的果實(shí)和葉有抵制流感病毒的作用，因此孕婦吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。
據(jù)《開寶本草》記載，枇杷“味甘，寒，無(wú)毒”。此外《隨息居飲食譜》中也提到：“多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之”。枇杷屬于性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等癥。所以，枇杷也不宜多吃。
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