麥芽的功效都有哪些
麥芽的營養(yǎng)功效非常多,所以我們在選購麥芽的時候,要對其有一定的認識,下面學習啦給大家介紹麥芽的功效吧。
麥芽的功效
甘,平。歸脾、胃經(jīng)。行氣消食,健脾開胃,退乳消脹。用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汗郁積,乳房脹痛,婦女斷乳。生麥芽健脾和胃通乳,用于脾虛食少,乳汗郁積。炒麥芽行氣消食回乳,用于食積不消,婦女斷乳。焦麥芽消食化滯,用于食積不消,脘腹脹痛。
麥芽的營養(yǎng)價值
麥芽含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分。
麥芽的選購:以色淡黃、有胚芽者為佳。
麥芽的存儲:置通風干燥處,防蛀。
麥芽的食用方法
內(nèi)服:煎湯,10~15克(大劑量30~120克);或入丸、散。
麥芽的相關(guān)信息
性味
甘,平。
歸經(jīng)
歸脾、胃經(jīng)。
功效
行氣消食,健脾開胃,回乳消脹。
主治
用于食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,乳汁郁積,乳房脹痛,婦女斷乳,肝郁脅痛,肝胃氣痛。
相關(guān)配伍
1、快膈進食:麥芽四兩,神曲二兩,白術(shù)、橘皮各一兩。為末,蒸餅丸梧子大。每人參湯下三、五十丸。(《本草綱目》)
2、治產(chǎn)后發(fā)熱,乳汁不通及膨,無子當消者:麥蘗二兩,炒,研細末。清湯調(diào)下,作四服。(《丹溪心法》)
用法用量
煎服,10~15g,回乳炒用60g。生麥芽健脾和胃,疏肝行氣。用于脾虛食少,乳汁郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消,婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用于食積不消,脘腹脹痛。
禁忌
授乳期婦女不宜使用。
麥芽的相關(guān)論述
1、《藥性論》:消化宿食,破冷氣,去心腹脹滿。
2、《日華子本草》:溫中,下氣,開胃,止霍亂,除煩,消痰,破癥結(jié),能催生落胎。
3、《醫(yī)學啟源》:補脾胃虛,寬腸胃,搗細炒黃色,取面用之。
4、《滇南本草》:寬中,下氣,止嘔吐,消宿食,止吞酸吐酸,止瀉,消胃寬膈,并治婦人奶乳不收,乳汁不止。
5、《本草綱目》:麥糵、谷芽、粟糵,皆能消導米面諸果食積。觀造餳者用之,可以類推。但有積者能消化,無積而久服,則消人元氣也,不可不知。若久服者,須同白術(shù)諸藥兼用,則無害。
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