紅糖怎么搭配好
紅糖怎么搭配好
紅糖是一種常見的補(bǔ)血養(yǎng)生食材，女人痛經(jīng)的時候可以食用紅糖。本文是小編整理的紅糖搭配方法，歡迎參閱。
紅糖的營養(yǎng)搭配
功能紅糖：
如益母紅糖可補(bǔ)益氣血，化淤通經(jīng)，緩解腹痛;阿膠紅糖可滋陰和血，除風(fēng)潤燥，減輕腹痛;生姜紅糖可散寒暖胃，理氣活血，溫經(jīng)止痛等。紅糖與不同食物進(jìn)行搭配，也常可達(dá)到不同的保健功效。
山楂桂枝紅糖飲：
山楂15克，桂枝10克，紅糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮，后加入紅糖調(diào)勻，煮沸飲用。此方具有溫經(jīng)通脈、化淤止痛功效，適用于婦女寒性痛經(jīng)癥。
姜棗紅糖水：
干姜10克，大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈，干姜切片，大棗去核，加紅糖煎水。喝湯，吃大棗。此方具有溫經(jīng)散寒、緩急止痛功效，適用于寒性痛經(jīng)兼嘔吐者。
黑豆紅花紅糖湯：
黑豆50克，紅花6克，紅糖30克。前兩味先水煎，煎好后加入紅糖，熱服。此方具有補(bǔ)益肝腎、活血調(diào)經(jīng)功效，適用于肝腎不足型經(jīng)量過少、經(jīng)血色黯兼痛經(jīng)者。
桂圓薏米紅糖粥：
干桂圓肉10克，薏苡仁30克，紅糖1匙。將前兩味同煮熬成粥，加紅糖1匙，即可食用，每日1次。此方可補(bǔ)益氣血，適用于氣血不足之月經(jīng)量少、痛經(jīng)者。
烏梅紅糖飲：
烏梅15克，紅糖30克。將烏梅、紅糖一起入煲煮沸，去渣溫服。此方具有補(bǔ)血止血、美膚悅顏的功效，適用于少女氣血兩虛、月經(jīng)過多色淡，或功能性子宮出血偏虛寒者。
紅糖雖好，也非人人適宜。因紅糖性溫，原有內(nèi)熱者，服用紅糖有化熱動血之弊，因此經(jīng)量過多、色紅、心煩燥熱、舌苔黃膩者，不可隨意服用，應(yīng)及時就醫(yī)，以免延誤病情。其次，紅糖滋膩礙胃，消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外，紅糖還當(dāng)根據(jù)季節(jié)變化來應(yīng)用，夏天應(yīng)少用，冬天可適當(dāng)多用。
吃紅糖的好處
紅糖，也可以叫做赤砂糖，是用甘蔗的莖汁直接煉制而成的赤色晶體。紅糖雖雜質(zhì)較多，但營養(yǎng)成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)?！侗静菥V目》記載，紅糖性味溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。因此，紅糖是女性最好的保養(yǎng)品。
還沒有經(jīng)過加工處理的紅糖，保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為東方的巧克力。紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。
如果人們感覺自己的中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題的孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散淤活血，潤腸通便，緩肝明目。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)分析，紅糖含鈣量比白糖多兩倍，含鐵量比白糖多一倍，其他微量元素如錳、鋅也比白糖多，同時還有維生素B、胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)元素對孕婦、產(chǎn)婦、嬰兒都是十分必要的。尤其是，紅糖對婦女的經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期和哺乳期，均極有益處。此外，紅糖還具有美容作用。
紅糖水作用
作用一：調(diào)順月經(jīng)
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
作用二：補(bǔ)充能量
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
作用三：溫補(bǔ)作用
有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
作用四：外敷排毒滋潤
紅糖水也能用于外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹于紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
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