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鐵皮石斛的食用方法與禁忌

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  鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一,也是一種非常好的飲食養(yǎng)生藥材。那么鐵皮石斛的食用方法都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  鐵皮石斛的食用方法

  鐵皮石斛,其服用方法多種多樣,可以嚼著吃,可以泡茶喝,可以煎湯喝,還可以放進(jìn)老鴨煲里做藥膳等。

  鐵皮石斛食用量取決于各人的身體狀況,不同人身體情況不同。每日的鐵皮石斛食用量也不同,健康與亞健康人的每天服用量一般在10-20克即可。干品(鐵皮楓斗)的服用方法建議每日用量3-5克,首次服用十日內(nèi)劑量可在5克以上。

  病人用量則視疾病嚴(yán)重程度,所處治療階段、病程長短、病人體質(zhì)、癥狀明顯程度、年齡、季節(jié)等因素而定。一般每天服用量干品要在4-5克之間,每天的用量可分2到3次吃完。

  食用鐵皮石斛的禁忌

  1、有清熱解毒作用的中藥材,如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。

  2、有瀉下作用的中藥材,如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。

  3、有發(fā)散作用的中藥材,如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。

  4、蘿卜。雖然冬蟲夏草和蘿卜之間沒有直接沖突,但吃蘿卜會“通氣”的作用,可以加快腸道的蠕動(dòng)和排便,會縮短鐵皮石斛在人腸道內(nèi)的留存時(shí)間。而鐵皮石斛所含有效成份的吸收主要在小腸內(nèi)進(jìn)行,這樣就會影響鐵皮石斛的吸收利用。

  鐵皮石斛最適合哪些人群

  1、中老年人

  石斛能提高機(jī)體的SOD水平,清除氧自由基的作用,從而具有抗氧化的作用,能使機(jī)體延緩衰老,故中老年人宜于服用。

  2、陰虛體質(zhì)的人

  陰虛病癥多見于大病、重病或久病之后,人體津液虧耗,出現(xiàn)低熱不退,手足心熱,午后潮熱,形體消瘦,盜汗,口干咽燥,小便短赤、舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù)無力等癥狀。服用鐵皮石斛,會效果很好。

  3、各種燥熱癥的人

  鐵皮石斛味甘,微苦,性微寒,作用既可養(yǎng)陰,又能清熱,可用于各種原因造成的燥熱癥,如肺熱肺燥、胃熱胃燥等,呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等各種燥熱癥,均可使用。

  4、各種眼病患者

  石斛有較好明目作用,對于眼保健和防治各種眼疾均有裨益。石斛能養(yǎng)陰潤燥,養(yǎng)肝明目,常與枸杞子、甘菊花、決明子等益陰、養(yǎng)肝、明目的藥物合用,達(dá)到疾病防治作用。

  5、腫瘤患者

  臨床上已廣泛應(yīng)用石斛配伍其他扶正藥物治療各類惡性腫瘤。如石斛配伍黃芪、水蛭組成的合劑,對中晚期食管癌有較好的療效;石斛配伍西洋參、生地黃、玄參、麥門冬、山萸肉、百合等組成的養(yǎng)陰益氣湯能提高喉癌術(shù)后生存率。

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