羅漢果的功效食用方法
羅漢果是家喻戶曉的潤肺食材，更多是作為中藥使用，那么大家知道羅漢果的功效喝吃法都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下羅漢果吧。
羅漢果的功效
1.肺虛久咳
羅漢果30g，豬瘦肉100g。把豬肉切成片，將羅漢果洗干凈，搗碎同放進鍋里，加適量的水煮湯，稍加食鹽調(diào)味服。具有補虛止咳的功效，比較適用于肺虛久咳，低熱或者肺癆咳嗽等癥。
2.咽痛音啞
羅漢果2個，胖大海2個，沸水沖泡代為茶飲。具有清肺利咽的功效，比較適用于咽痛音啞，腸燥便秘等癥。
3.咳嗽
羅漢果2個，陳皮10g。把陳皮切絲，羅漢果打碎洗干凈，用大火煮沸后再煮10分鐘就可以飲用。具有消暑，祛痰的功效，比較適用于咳嗽，咽喉癢痛等癥。
4.肺熱咳嗽
羅漢果2個，杏仁10g，魚腥草20g，桔梗10g，黃芩10g，甘草6g，水煎分三回服。具有清肺止咳作用，可治肺熱咳嗽，痰多色黃等癥。
5.大便秘結(jié)
羅漢果2個，生白術(shù)30g，枳實10g，紫苑15g，火麻仁30g。水煎300ml分三次服。具有清肺潤腸通便的作用，可治腸道燥熱，大便秘結(jié)等癥。
6.治喉痛失音
羅漢果一個，切成片，水煎，待冷后，頻頻飲服。
羅漢果的食用方法
1、糖果飲
材料：羅漢果250克，白砂糖適量。
做法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲
2、羅漢果粳米粥
材料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
做法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
3、減肥健身飲料
材料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克
做法：羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
4、羅漢果八珍湯
材料：瘦肉適量，羅漢果半個，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。
做法：瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。
羅漢果的藥用價值
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。
中醫(yī)藥學(xué)認為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。
羅漢果的副作用
萬物都有兩面性，羅漢果功效多，但也有一定的副作用。一般來說羅漢果的副作用是很小的，因為羅漢果太甜，傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲，但，不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會上火，風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。
短期內(nèi)飲用羅漢果無妨，長期飲用會導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。但是對于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來說，不建議喝羅漢果水的，如果咽炎實在難受，以不引起身體的過度反應(yīng)為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復(fù)。
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