枇杷治咳嗽的吃法
枇杷大量上市，我們除了可以吃到酸甜多汁的枇杷之外，還能得到一味治療咳嗽的“好藥”，因?yàn)殍凌耸侵委熆人宰钣行У氖澄铮敲磋凌嗽趺闯灾慰人阅?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下枇杷吧。
枇杷治咳嗽的吃法
方法一：
【配方】枇杷12個(gè)，冰糖30克。
【制法】將枇杷去皮、去核，與冰糖入鍋，加適量水煎湯，即可。
【服法】服法每日1劑，連服5日。
方法二：
【配方】枇杷30克，冰糖適量。
【制法】將枇杷核去外殼，曬干，搗碎，入鍋，加適量水煎煮10-15分鐘，去渣，然后加冰糖，即成。
【服法】每日2次服用。
【功效】最適用于咳嗽痰多者。
方法三：
【配方】枇杷葉15克，川貝母3克，巴旦杏仁、廣陳皮各6克。
【制法】將枇杷葉去毛，洗凈然后和后3味共研為末，即成。
【服法】每日服3-6克，開(kāi)水送下。
方法四：
【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
【制法】將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗凈，入沸水鍋略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調(diào)味即成。
方法五：
【配方】枇杷葉適量、糖適量、清水適量。
【制法】新鮮枇杷葉摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水沖洗一遍。取一個(gè)舊牙刷，將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內(nèi)，加適量清水，約一碗半大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。煮好的枇杷水，表面會(huì)浮有一些白沫，汁水呈現(xiàn)暗紅，撈去浮沫，倒入碗內(nèi)，加適量糖調(diào)味。
【服法】早晚各一次。
方法六：
【配方】枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
【制法】新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?，用刀?duì)半切開(kāi)，挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。全部處理完后裝進(jìn)湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火，待晾涼后入冰箱冷藏后食用。
方法七：
【配方】川貝5克、雪梨2個(gè)、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
【制法】枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。燉盅里放入四碗水，導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉用刷子洗凈，用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾后，小火隔水燉2-3小時(shí)即可。
枇杷的功效與作用
1.促進(jìn)消化
枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>
2.潤(rùn)肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
3.預(yù)防感冒
枇杷實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
4.防止嘔吐
枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
5.減肥瘦身
枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。
6.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
批把含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷清香鮮甜，略帶酸味，每100克枇杷所含營(yíng)養(yǎng)素：熱量 (39.00千卡)、蛋白質(zhì) (0.80克)、脂肪 (0.20克)、碳水化合物 (9.30克)、膳食纖維 (0.80克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.03毫克)、尼克酸 (0.30毫克)、維生素C (8.00毫克)、維生素E (0.24毫克)、鈣 (17.00毫克)、磷 (8.00毫克)、鈉 (4.00毫克)、鎂 (10.00毫克)、鐵 (1.10毫克)、(0.21毫克)、硒 (0.72微克)、銅 (0.06毫克)、錳 (0.34毫克)、鉀 (122.00毫克) 此外還含有糖類、脂肪、果膠、蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸等等。
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