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茅根紅豆粥的做法及功效

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茅根紅豆粥的做法及功效

  茅根、紅豆和白糖一起熬成粥,不僅味道香甜可口,而且非常養(yǎng)胃哦。下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹茅根紅豆養(yǎng)胃粥的做法。

  茅根紅豆養(yǎng)胃粥的做法

  食材:茅根適量,大米80克,紅豆10克,白糖適量。

  做法:

  1.大米、紅豆泡發(fā)洗凈;鮮茅根洗凈,切段。

  2.鍋中倒入清水,將大米、紅豆大火煮開。

  3.加入鮮茅根煮至濃稠狀,調(diào)入白糖拌勻即可。

  紅豆的食材的功效

  1.茅根:具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。

  2.大米:具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

  3.紅豆:具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。

  4.山藥茅根粥:此粥具有清熱涼血、利尿排毒、祛濕降火、涼血益血、健脾益胃的功效。

  紅豆的其它做法

  1、簡單紅豆湯

  材料:赤小豆3000克,白砂糖200克

  制法:先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸后,再改用文火燜至酥爛,然后加白糖蒸騰后即可。

  2、清熱解毒紅豆湯

  材料:赤小豆500克、白砂糖200克(建議:5人份量)

  制法:先將紅豆洗凈,加水用旺火煮沸后;改用文火燜至酥爛,然后加白糖煮沸后即可。

  養(yǎng)生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消癰,消利濕熱的作用。此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎等功效。

  3、去水消腫湯

  制法:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

  功效:有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。

  4、蓮子百合紅豆沙

  制法:紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時,煮沸清水,放入所有材料,煲兩小時即可。

  功效:健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。

  5、紅豆紫米湯

  制法:將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。

  功效:利尿消腫,滋陰補(bǔ)腎,活血養(yǎng)顏。

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