冬蟲夏草的吃法與功效
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，那么吃冬蟲夏草有什么好處?冬蟲夏草的吃法有哪些呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
冬蟲夏草滋補的吃法
1、冬蟲夏草花膠燉乳鴿-----滋補養(yǎng)顏
配方：冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，生姜1片。
做法：將以上配方全部放入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
功效：補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
3、冬蟲夏草烏雞湯-----益氣養(yǎng)血
配方：冬蟲夏草5克，烏骨雞1只，生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。
做法：將生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘;香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味。把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。
功效：具有益氣養(yǎng)血、溫中散寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。
4、冬蟲夏草燉鵪鶉----婦幼保健
配方：冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
做法：冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉洗干凈后放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入冬蟲夏草2-3條，然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
功效：補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
在日常生活中，女性朋友經(jīng)常吃一點冬蟲夏草，可以改善皮膚狀態(tài)，飽滿精神，讓精力更加充沛。對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復精力也有一定的作用，讓機體可煥發(fā)自然健康的魅力哦。
冬蟲夏草的功效作用
1、痰咳喘的救星
冬蟲夏草對咳嗽無力、氣短氣喘、惡風自汗、神疲乏力等“肺虛癥”有明顯的緩解作用，同時對肺結核、哮喘、肺氣腫也有良好的輔助治病效果。
吃冬蟲夏草的病人，在天氣變化時，病情很少發(fā)作;這一點對康復非常重要。
2、失眠人的催眠曲
失眠人痛恨安眠藥，第二天頭昏、乏力，好像沒睡醒。冬蟲夏草像催眠曲一樣，從根本調理失眠，入睡快，睡得香，還沒副作用。
3、心腦血管病的守護神
冬蟲夏草能緩慢而持久地增加冠脈流量，能調整人體血液鈣磷比，對冠心病的穩(wěn)定和康復有很大的輔助作用，蟲草對動脈血管有明顯抑制膠原性血小板聚集地作用，是很有發(fā)展前途地抗血栓藥物原料。
冬蟲夏草還可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
4、抗腫瘤斗士
冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分，具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。
5、肝的衛(wèi)士
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。針對惡性腫瘤應多使用蟲草素輔助治療。
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