紅棗小米粥的功效及做法
大棗枸杞煮白粥應(yīng)該是比較常見的，但是專家認為大棗與枸杞和小米一起煮粥也是不錯的選擇，那么大棗枸杞小米煮粥的功效與作用都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
紅棗小米粥的功效
1、枸杞
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環(huán)、防止動脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進人體的新陳代謝，也能夠防止老化。食用枸杞能達到補腎益精，補血安神，養(yǎng)肝明目，生津止渴，潤肺止咳的效果。
2、大棗
味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝大棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
3、小米
小米是最天然、最純真的五谷之一，能補元氣。小米最顯著的功效是滋陰補虛，民間有“養(yǎng)人”之說，是老、幼、孕婦最適宜的補品，可以幫助他們增強體力。
枸杞益肝、護肝，大棗補氣血，小米治反胃熱痢，三者一同煮粥食，有益丹田，補虛損，開腸胃的多重功效。
紅棗枸杞小米粥的做法
材料：大棗，枸杞，小米。
做法：1、小米淘洗干凈;
2、放進電飯鍋中，加水先煮幾分鐘;
3、大棗去核洗凈，枸杞也一同洗干凈備用;
4、小米煮5分鐘之后，把大棗與枸杞都放進鍋中;
5、等到再次煮開即可食用。
大棗的藥用價值
中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到，大棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究現(xiàn)，大棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
1、高血壓：大棗10枚，洋蔥30克，芹菜根20克，糯米適量，煮粥食用。
2、失眠：大棗20枚，蔥白7根，煎湯，睡前服。
3、食欲不振、消化不良：大棗10枚(炒焦)，橘皮10克(或陳皮4克)，共放保溫杯內(nèi)，沸水沖泡10分鐘，飯前飯后代茶飲。
4、腹瀉：大棗10枚，薏米20克，干姜3片，山藥30克，糯米30克，紅糖15克，共煮粥服食。
5、神經(jīng)衰弱：大棗10枚，枸杞15克，水煎半小時，再將雞蛋兩只打入同煎，至熟食用，每日兩次。
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