冬季吃海參的好處有哪些

　　海參是一種海底生物，富含各種有利于人體健康的營養(yǎng)元素，經常食用有很多功效。眼下正是冬季進補的時候，那么冬季吃海參的好處有哪些呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。

　　冬季吃海參的好處

　　1、促進發(fā)育增強免疫力

　　賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發(fā)育,增強免疫功能,并有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老,清除體內過量的自由基,調節(jié)女性內分泌,推遲更年期等。

　　3、抑制血栓的形成

　　可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節(jié)機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。

　　4、抑制癌細胞生長

　　有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節(jié)免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。

　　5、降三高

　　調節(jié)體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善

　　6、加速傷口愈合

　　手術后刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢復。

　　海參的營養(yǎng)價值

　　海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜于生長發(fā)育中的青少年。海參能調節(jié)人體水份平衡,適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士,易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

　　海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。海參中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染,具有顯著的抗炎、成骨作用,尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。

　　適合吃海參的人群

　　海參性溫平,味咸,能入腎,對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。它最大功能在于滋陰,因此對秋冬季節(jié)口眼干燥的“陰虛型”人有很好的滋養(yǎng)作用。糖尿病人常有午后面紅耳赤、大便干燥、五心(手心腳心心口窩)煩熱等陰虛的癥狀,因此特別適合吃海參。海參含有豐富的蛋白質,但沒有膽固醇,因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海參中含有“硫酸軟骨素”,能夠抗衰老,增加皮膚彈性。海參中的“海參粘多糖”可以抗癌。由于夜能養(yǎng)陰,所以經常熬夜工作的人容易陰虛,故而適合吃一些海參來滋補。

　　值得注意的是,脾胃虛寒的人不適合吃海參,因此經常腹瀉、吃東西漲肚的人不適合用海參滋補。過敏體質者也要慎食海參。

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