何首烏是否有毒
何首烏是否有毒
何首烏具有補腎益精、烏發(fā)的功效，不少人用來煲湯食用。但有的人吃了何首烏后有不良反應(yīng)。那么，何首烏是否有毒呢?下面小編帶你一一了解!
何首烏是否有毒
何首烏如果使用方法不當或者過量服用同樣會帶來毒副作用，尤其是肝損害，主要表現(xiàn)為黃疸(皮膚、鞏膜黃染)、尿色變深、惡心、嘔吐、乏力、胃痛、腹痛、食欲減退等。2013年10月，國家藥監(jiān)局還曾將部分含有何首烏成分的非處方藥調(diào)整為處方藥，同時要求在藥品說明書中增加有關(guān)肝損傷風險的提示。
以上所說的都是指經(jīng)過加工炮制的制首烏，雖然經(jīng)過炮制后毒副作用會大大降低，但是由于市場上很多制首烏加工炮制不到位，導致制首烏質(zhì)量良莠不齊，購買時還需仔細甄別。
此外，未經(jīng)加工炮制的何首烏稱生首烏，有截瘧解毒、潤腸通便、祛風止癢的功效，可用于體虛久瘧、腸燥便秘及癰疽、瘰疬、血燥生風、皮膚瘙癢、瘡疹等癥。但是，專家提醒，生首烏是有毒的，切不可貿(mào)然服用。
只有經(jīng)過有經(jīng)驗的藥劑師炮制好的何首烏才能食用，并且應(yīng)該在中藥配方中食用，不要單獨食用。購買何首烏要到正規(guī)藥店和醫(yī)院，警惕路邊商販賣的假何首烏。不建議市民長期配制食用，因為長期大量服用何首烏對肝臟有較大損害，一般推薦每天口服10-15克。如果服用時間較長，應(yīng)適時到醫(yī)院做肝功能檢查。一旦出現(xiàn)腸鳴、惡心等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停用并及時就診。
雖然何首烏是副作用的，有但是其藥用價值還是值得肯定的。首先，何首烏有補益精血、固腎烏須的功效，可用于血虛引起的頭昏目眩、心悸失眠、萎黃乏力，以及肝腎虧虛引起的眩暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精崩帶、須發(fā)早白等癥。其次，現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，何首烏還能擴張冠狀動脈、降血脂、促進紅細胞的生成，對冠心病、高血脂癥、貧血等都有一定的防治作用。
總之，不管是生首烏還是制首烏，都必須在醫(yī)生的指導下服用，還應(yīng)避免與其他可能導致肝損傷的藥物同時服用。
何首烏的食用禁忌
一、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
二、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，如果不是藥性會減弱。
三、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
四、何首烏不能與蘿卜同吃，同吃會減低何首烏的藥性。
五、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會減少藥性。
何首烏的副作用
一、食用生的何首烏的時候，要注意分辨品種，如果是生的赤首烏是可以入藥，但是不能生吃的，因為它帶有毒性，生吃完會出現(xiàn)頭暈，胸口發(fā)悶，嘔吐等中毒癥狀。
二、大家需要注意的是購買何首烏的時候需要到正規(guī)的店鋪，因為現(xiàn)在不管是野生的還是種植的都有不同程度的藥物污染，到正規(guī)商店選購減少食用毒性較強的何首烏。
三、何首烏不能過量服食，因為何首烏有一個成分叫是蒽醌類，長期過量服食何首烏就勢必產(chǎn)生毒性效應(yīng)，比如容易腹瀉。
四、有些人對何首烏是會產(chǎn)生不良反應(yīng)的，如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐，甚至有大量食用何首烏者產(chǎn)生肢體麻木，皮膚也產(chǎn)生皮疹癥狀。
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