芭蕉和香蕉的區(qū)別功效作用

　　　香蕉與芭蕉的區(qū)別?大家有沒有遇到這樣的情況，香蕉與芭蕉到底有什么不一樣的呢?還有就是買的香蕉看著挺漂亮的，吃起來卻大相徑庭，總是買到味道不怎么好的香蕉，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹芭蕉和香蕉的區(qū)別功效作用，希望能幫到你。

　　芭蕉和香蕉的區(qū)別功效作用

　　首先，香蕉一定要選擇自然成熟的，那些青澀的不成熟的，或者放熟了的，胃口肯定不怎么樣;

　　還有選擇香蕉不一定要挑選那些表面光滑漂亮的，那種表面有零星的黑色斑點(diǎn)的，味道非常好吃，就是大家俗稱的芝麻蕉;

　　香蕉比芭蕉要顯得細(xì)長一些，所以買香蕉的時(shí)候千萬不要買到芭蕉，芭蕉的味道很澀;

　　從顏色上分辨，香蕉皮的顏色成熟后是黃色并有褐色斑，而芭蕉的顏色發(fā)灰，并且沒有斑點(diǎn)

　　從味道上就更好選購了，香蕉聞起來就有一股濃郁的香味，而芭蕉這種味道很淡，而且吃起來雖然有些甜，但甜里帶著一股酸味根本沒有香蕉那種可口的香味;

　　最后告訴大家一個(gè)小技巧，存放香蕉的時(shí)候，要想下圖中那樣趴著放起來，這樣香蕉就不會(huì)容易壞了;

　　注意事項(xiàng)：

　　選購香蕉最主要就是不要買成了芭蕉;

　　還有就是不要買那種不熟的，或者放熟了的，以及那種熟過了的香蕉(很不耐放)。

　　香蕉有哪些神奇的作用

　　1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓

　　香蕉是我們大家都非常愛吃的食物，經(jīng)常吃香煎對(duì)我們的健康是非常有幫助的，能起到非常好的預(yù)防或治療高血壓的作用。

　　因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。

　　另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

　　2、增加免疫力，預(yù)防癌癥

　　生活中適當(dāng)?shù)氖秤孟憬赌苡行г鰪?qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力，對(duì)于對(duì)抗疾病是很有幫助的，還有不錯(cuò)的預(yù)防癌癥的作用。

　　香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化，增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收，不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解，所以更具抗癌功效。

　　3、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘

　　香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。

　　4、飯前吃香蕉可以減肥

　　香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用來當(dāng)減肥的食物。

　　香蕉的減肥功效我相信大家是非常熟悉的，所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己有肥胖現(xiàn)象的時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)某韵憬?，效果不錯(cuò)。

　　不過減肥時(shí)不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯!

　　5、香蕉含有微量元素硼

　　在身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力，同時(shí)香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。

　　6、吃香蕉可以控制血壓

　　以為香蕉中的鉀元有降低血壓、保護(hù)動(dòng)脈內(nèi)壁的作用，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。

　　7、吃香蕉可以緩解郁悶

　　香蕉含能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，香蕉還有滑腸和止瀉作用。

　　吃香蕉有哪些禁忌

　　1、未熟透的香蕉易致便秘

　　大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵省?/p>

　　熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。

　　香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫。

　　我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。

　　鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

　　2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)

　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對(duì)身體健康非常不利。

　　香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。

　　此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。因此，香蕉不宜過量食用。

　　3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

　　大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時(shí)才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。

　　那么香蕉摘下來后，被貯存時(shí)的溫度要求也較高，一般為11-13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。

　　香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會(huì)變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。

　　4、忌空腹食用香蕉

　　我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘住㈡V，對(duì)于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。