鮮水果泡酒有什么功效
鮮水果泡酒有什么功效
又到來水果成熟的季節(jié),泡酒是很多酒友們都喜歡研究的事。那么鮮水果泡酒有什么功效呢?下面由學習啦小編為大家介紹鮮水果泡酒的功效,希望能幫到你。
楊梅酒的功效
楊梅酒含有多種有機酸物質(zhì),尤其是維生素C的含量非常高,維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進行糖氧化的成分,還可以增強人體學習血管的通透性,具有降低血脂,防止癌癥發(fā)生的功效。
所含的果酸既能開胃生吞生津,消食解暑,又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì),對于防治癌癥有一定的積極作用。
荔枝酒功效作用:
1、滋補作用:荔枝酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度的飲用能直接對人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度,并對神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素,對維持和調(diào)節(jié)人體的機能起到滋補的作用,是不可缺少的營養(yǎng)液。
2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾?。豪笾评锖胸S富的聚酚類物質(zhì),是一種抗氧化物質(zhì),有防止細胞氧化老化、預防動脈硬化的功效,可降低膽固醇(LDL)?!〗?jīng)常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此,適量飲用荔枝酒對人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。
3、助消化和殺菌作用:飲用荔枝酒后,可以提高胃液的形成量,而荔枝酒含有有機酸,具可調(diào)節(jié)腸道功能,有利于消化。并對大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國外,特別強調(diào)荔枝酒的佐餐功能,海鮮類(漁類)配喝白荔枝酒,肉類配喝紅荔枝酒就是根據(jù)荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。
4、消渴利尿的作用:荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高,適當溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴,且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化(SOD)物質(zhì),具有制造蛋白質(zhì)(HDL),遏止活性氧活力的功能,活性氧也可引起尿酸過多。因此,喝荔枝酒對由尿酸引起的痛風有一定輔助作用。甚至還有人認為,干型荔枝酒基本上不含糖,而其有益的各種成份對防止糖尿病也有一定作用。
火龍果酒的功效作用:
瑪氏火龍果酒它除了含有火龍果果實的營養(yǎng)外,還有發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益成分。研究證明,火龍果酒中含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分,其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、無機鹽等,這些成分都是人體所必需的,對于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。特別是火龍果酒中所含的花青素非常豐富,是近幾年來研究的特點,它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。
火龍果果酒有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材酒精含量低,有益健康。果酒中雖然含有酒精,但含量較低,一般為10度。研究表明,果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒,其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng),通過果酒卻可以吸收,因為營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用,使人不容易積累脂肪和贅肉。此外,與其他酒類相比,果酒對于護理心臟、調(diào)節(jié)情緒的作用更明顯一些。
【火龍果酒的四大作用】
1.鎮(zhèn)靜作用
火龍果酒和大多數(shù)食物不一樣,不經(jīng)過預先消化就可以被人體吸收,在合理飲用范圍內(nèi),火龍果能直接對周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用,從而提高肌肉的緊張度?;瘕埞埔部蓪ι窠?jīng)運動中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態(tài),使我們的思維更為敏捷,判斷更為準確,使我們精神愉快。因此,對于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人,飲用少量的火龍果酒既可平息焦慮的心情,又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
2.助消化作用
在胃中,60—100克火龍果酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。火龍果酒有利于蛋白質(zhì)的同化;火龍果酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此,火龍果酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對結(jié)腸炎有一定的療效。
火龍果酒含有山梨酸鉀,有助于膽汁和胰腺的分泌。因此,火龍果酒可以幫助消化,防治便秘。
3.利尿利用
瑪氏火龍果酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高,可以利尿,防治水腫。
4,殺菌作用
由于火龍果中含有“多酚”類物質(zhì),因此具有殺菌的作用。例如,防治感冒或流感的方法可以喝上一杯溫熱火龍果酒。這樣能減少體內(nèi)細菌的數(shù)量,從而達到減少疾病發(fā)生。