大家都知道人參是一種珍貴中藥材，但是很多消費者都不知道它的神奇功效，下面由學習啦小編為大家介紹鮮人參的功效和作用，希望能幫到你。

　　鮮人參的功效和作用

　　1、鮮人參可補元氣生津止渴

　　在中藥材中有“中藥鮮食價值高”的說法，新鮮的人參滋補功效最為出色，能起到大補元氣和生津止渴作用，對中氣不足以及肝虛貧血等癥狀都有很好的滋補功效。

　　2、鮮人參可以加快血液循環(huán)

　　鮮人參沒有經(jīng)過任何的處理，是原汁原味的天然營養(yǎng)品，里面有多種對體有益的營養(yǎng)成分，人們食用以后可以增加身體的造血量，也能加快血液的流動速度，軟化血管，對加快血液循環(huán)以及身體新陳代謝有很好的作用。

　　3、鮮人參可以美容

　　美容也是鮮人參的重要功效之一，人們食用鮮人參以后可以提高皮膚的抗氧化能力，加快皮膚組織細胞的代謝，起到美容養(yǎng)顏的作用，另外新鮮人參的汁液還可以直接外用于皮膚，能起到去掉死皮和色斑，以及預防多種皮膚性疾病的發(fā)作用，能讓人們的皮膚變得水嫩細滑而白皙。

　　我們要怎樣正確食用鮮人參呢?

　　第一種吃法：切片含嘴

　　最簡單快速的一種方法，只要把新鮮人參切成很薄的片狀，直接放于口里含著，含著有一段時間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口哦!

　　第二種吃法：燉食

　　也是將新鮮的人參切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋里隔水蒸燉至4到5個小時后，飲水食參。

　　第三種吃法：燉雞湯

　　將新鮮人參切成薄片后備用，將雞(最好選用烏雞)去毛去內(nèi)臟弄干凈后放于燉鍋里，加入新鮮人參片2-3片即可和調(diào)味料一起用文火熬3個小時左右，要記得喝湯吃肉同時要吃人參片。

　　鮮人參對于女性獨特的養(yǎng)生功效：

　　1、補氣補血：女性朋友中有很多體質(zhì)寒涼的，這樣的人不適合用西洋參進補。因為，西洋參屬涼性，體寒的女性食用西洋參不但不會改善體寒癥狀，反而會加重。這樣的群體最好的選擇就是人參，人參屬熱性，可以很好地改善體寒怕冷，凍手凍腳的癥狀。有的人會擔心引起內(nèi)火，所以要選擇鮮人參，鮮人參溫和，70%是水份，夏天吃也不會上火，吃鮮人參可以調(diào)理女性氣血，強健體魄。

　　2、 調(diào)節(jié)經(jīng)期：很多中年女性朋友由于內(nèi)分泌失調(diào)，生理周期混亂失調(diào)。經(jīng)常服用新鮮人參可以有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善女性生理期不適。

　　3、美容養(yǎng)顏：人參提取物具有撫平皺紋、除盡血液循環(huán)、加速新陳代謝抗氧化等多重功效，可有效調(diào)理肌膚，延緩衰老，恢復健康年輕狀態(tài)。

　　4、產(chǎn)婦進補鮮人參：剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦不易食用人參，通常在產(chǎn)后2～3周，產(chǎn)傷已經(jīng)愈合，惡露明顯減少，這時才可服用鮮人參。特別是針對產(chǎn)后體虛，無力，適量進補新鮮人參可有效改善。