風(fēng)寒感冒的食物有哪些

　　冬季天氣寒冷，一不注意得上外感風(fēng)寒的人還真不少。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹風(fēng)寒感冒的食物，希望能幫到你。

　　風(fēng)寒感冒的食物有哪些?

　　1、生姜

　　生姜性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

　　患風(fēng)寒感冒，喝生姜紅糖水可緩解，此時(shí)生姜就最好去皮，生姜皮有礙生姜充分發(fā)揮其辛溫解表的作用，且有止汗的作用，有悖于風(fēng)寒感冒發(fā)汗的治療法則。

　　2、蔥白

　　蔥白性溫，味辛，具有調(diào)節(jié)體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。

　　患風(fēng)寒感冒可服用驗(yàn)方：蔥白5節(jié)、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。

　　3、辣椒

　　辣椒大辛大熱，辛能發(fā)散，熱能祛寒，因此具有散寒發(fā)汗的功用，對于感冒風(fēng)寒尤其適宜?！端幮钥肌分兄赋觯豪苯?ldquo;溫中散寒，除風(fēng)發(fā)汗”。因此，風(fēng)寒感冒食用辣椒是適宜的，而風(fēng)熱感冒最好不要食用。

　　用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒，對于兼有消化不良的病人，尤為適宜。

　　4、香菜

　　中醫(yī)認(rèn)為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等?！妒辰?jīng)》言其“調(diào)食下氣”。《食療本草》言其“利五臟，補(bǔ)筋脈，主消谷能食，治腸風(fēng)”。

　　香菜、鮮蔥、生姜各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續(xù)2～3天。可發(fā)汗解表，適用于風(fēng)寒感冒、鼻塞流涕。

　　5、大蒜

　　大蒜性溫、味辛，有防治感冒的作用，無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒都是適合的。

　　風(fēng)寒感冒，用大蒜、蔥白和生姜煎湯溫服，出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑氣，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。

　　6、紫蘇

　　紫蘇性溫，味辛，有發(fā)汗、散寒、退熱作用，對風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí)，宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇油精，易于揮發(fā)，發(fā)所，煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。

　　對于出現(xiàn)畏寒、鼻塞、咽中不適等癥的風(fēng)寒感冒癥狀比較輕的患者，單用紫蘇葉煎水服用即有功效，但是由于紫蘇葉發(fā)汗解表散寒的力度比較緩和，因此，對于風(fēng)寒感冒癥狀較明顯的患者則需要與生姜、藿香等其他解表藥一同使用。

　　7、胡椒

　　胡椒可以防治因受風(fēng)寒引起的感冒。將胡椒現(xiàn)磨后與紅糖水煮開口服，效果很好，而且口味也不錯(cuò)。通常來說，白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些，調(diào)味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。

　　風(fēng)寒感冒時(shí)，可以用辣椒、胡椒、茶葉泡茶飲用;咳嗽時(shí)，可以用雞蛋黃、白胡椒粉、核桃仁煨烤后，研磨服用;胃痛時(shí)，可用胡椒、烏梅、紅棗制丸，用醋湯送服。

　　8、豆豉

　　豆豉是一味中藥，風(fēng)寒感冒，怕冷發(fā)熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。豆豉還以其特有的香氣使人增加食欲，促進(jìn)吸收。

　　豆豉性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜，有發(fā)汗、退燒的效果。

　　風(fēng)寒感冒的食療方

　　風(fēng)寒感冒的特點(diǎn)是發(fā)熱、無汗、身痛、惡寒、鼻流清涕等，治療時(shí)宜多選些如生姜、蔥白類具有辛溫發(fā)汗作用的藥物做藥膳。

　　1、神仙粥：大米50～100克，生姜3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時(shí)，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。此粥要趁熱服，食后宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。

　　2、荊芥防風(fēng)粥：荊芥10克，防風(fēng)12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。水煮前4味藥，去滓取汁;再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。

　　3、紫蘇薄荷粥：紫蘇6克，薄荷4.5克，生姜6克，粳米70克。將紫蘇、薄荷洗凈切碎，與生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻，趁熱服食。本方有散風(fēng)寒、調(diào)營衛(wèi)、暖胃氣的作用。

　　4、面粉紅糖粥：小麥面粉適量，水適量，加溫至粥熟。生姜5片，連須蔥白2根，均壓碎為泥，紅糖適量。將生姜、蔥白、紅糖加入開沸的熱粥中，乘熱服下，加被取小汗。本方對于脾胃素虛而感受風(fēng)寒不甚者尤宜。

　　5、三白粥：白蘿卜100克，白茅根60克，連須蔥白20克。均去土洗凈，搗如泥，加紅糖、面粉、冷水適量，加熱煮沸，乘熱服下，取小汗。此粥有宣肺解表作用，可作輔助治療。

　　6、生姜炒米粥：生姜30~50克切片，炒米50克，共煮成粥，食鹽調(diào)味后食用。

　　7、姜糖飲：取生姜15克，蔥白3段，加水500毫升，煮沸加紅糖20克。趁熱一次服下，蓋被取微汗。

　　8、蘇葉雞蛋：用蘇葉30克，雞蛋2枚。先煎蘇葉數(shù)分鐘，去渣，再將雞蛋打破攪勻倒入藥汁中，上火煮3～5沸即成。頓服，每日2次。藥后蓋被取汗。