甘草的作用及用途具體有哪些
甘草是一種藥用價(jià)值很高的中草藥，從古至今就一直是用藥良方，尤其是在治療慢性肝病方面有很大的功效，但是除了作為藥用，甘草也有很多的其他的作用，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹甘草的作用及用途，希望能幫到你。
甘草的作用
甘草的主要成分是甘草皂苷，甘草皂苷又稱甘草酸，由于有甜味，又稱為甘草甜素?？共《咀饔檬歉什菟犷惓煞值闹饕幚碜饔弥?。近年來(lái)，有關(guān)甘草酸對(duì)肝炎病毒、艾滋病毒及其它病毒的作用研究和應(yīng)用，取得了較大的進(jìn)展。由于甘草甜素具有高甜度、低熱量、起泡性及溶血性較低、安全無(wú)毒等優(yōu)良特性，現(xiàn)已有甘草甜素片制劑正式在臨床上用于治療乙肝。
目前，甘草防治肝炎的應(yīng)用在國(guó)內(nèi)外均有報(bào)道，其有效成分主要是甘草甜素和甘草次酸(甘草酸的水解產(chǎn)物)。有資料證明，甘草甜素和甘草次酸能使急性肝炎的肝細(xì)胞壞死和氣球樣變明顯減輕，GOT、GPT下降，對(duì)慢性肝炎的肝細(xì)胞亦有良好的保護(hù)作用。當(dāng)前，治療肝炎主要是通過(guò)抗病毒，誘導(dǎo)干擾素，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫以及抗炎等作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的，甘草甜素具有直接對(duì)抗肝炎病毒和誘導(dǎo)干擾素抑制肝炎病毒的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，甘草次酸對(duì)四氯化碳、半乳糖胺引起的肝臟損害有顯著抑制作用。其抗炎作用可能與影響花生四烯酸的代謝有關(guān)。有臨床報(bào)道，用l00%甘草煎液治療傳染性肝炎，每次15～20毫升，小兒減半，日服3次，治療13例，平均黃疸指數(shù)在12.9天恢復(fù)正常，尿三膽試驗(yàn)在9.9天轉(zhuǎn)為陰性，肝腫大在9.2天顯著縮小，肝痛在7.8天消失。
肝炎是危害人類健康的嚴(yán)重疾病之一，尤其是慢性肝炎可引起肝硬化、肝癌等后果，目前仍缺乏治愈率高、療效穩(wěn)定的藥物。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外應(yīng)用甘草酸制劑治療慢性肝炎已取得良好的療效。日本學(xué)者考察了甘草酸在體外對(duì)乙肝表面抗原(HBsAg)向細(xì)胞外分泌的影響，其結(jié)果是乙型肝炎病毒(HBV)感染細(xì)胞HBsAg分泌受到抑制，可能是通過(guò)抑制肝細(xì)胞的破壞，從而改善了慢性乙肝患者肝功能，最終改善了對(duì)HBV的免疫狀況。
近年應(yīng)用于臨床的甘草酸類新品種甘草酸二銨，經(jīng)隨機(jī)配對(duì)治療研究顯示，其降低慢性病毒性肝炎患者的谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(GGT)效果顯著。靜脈給藥后，85%以上的患者ALT水平降低顯著。甘草酸二銨具有較強(qiáng)的抗炎、保護(hù)肝細(xì)胞膜和改善肝功能的作用，對(duì)多種肝毒劑致肝臟損傷有防治作用，并有劑量依賴性。實(shí)踐表明，甘草酸二銨能明顯阻止半乳糖胺、四氯化碳等引起的血清ALT增高，對(duì)肝組織損害也有相應(yīng)改善，對(duì)復(fù)合致病因子引起的小鼠慢性肝損害亦能明顯提高成活率并改善肝功能。有學(xué)者作了甘草甜素治療慢性乙肝的療效觀察，結(jié)果表明甘草甜素在降低ALT、乙肝病毒等指標(biāo)方面有明顯的療效。
據(jù)有關(guān)研究證實(shí)，甘草酸可明顯減輕肝細(xì)胞脂肪變及壞死，減輕肝細(xì)胞間質(zhì)炎癥反應(yīng)，抑制肝細(xì)胞纖維增生以及促進(jìn)肝細(xì)胞再生等，且該藥副作用小，是一種治療乙型肝炎值得重視與推廣的藥物。
甘草的用途
甘草性平，味甘，有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤(rùn)肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。
西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，甘草劑有抗炎和抗變態(tài)反映的功能，因此在西醫(yī)臨床上主要作為緩和劑。緩解咳嗽，祛痰，治療咽痛喉炎;甘草或甘草次酸有去氧皮質(zhì)酮類作用，對(duì)慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退癥有良好功效;甘草制劑能促進(jìn)胃部粘液形成和分泌，延長(zhǎng)上皮細(xì)胞壽命，有抗炎活性，常用于慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療;甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用;甘草也是人丹的主要原料之一。
甘草還廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，精制糖果、蜜餞和口香糖。甘草浸膏是制造巧克力的乳化劑，還能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色澤，制作某些軟性飲料和甜酒;香煙矯味。在化工、印染工業(yè)中，甘草也廣有用途。
甘草的副作用
據(jù)認(rèn)為，甘草的副作用是由于攝入量過(guò)高引起的。其中一些不免影響包括：
1.甘草提取物中的甘草酸可以引起稱作假性醛固酮增多癥的疾病，其特點(diǎn)是體內(nèi)叫做醛甾酮的激素水平過(guò)高。正常情況下，這種激素有助于平衡體內(nèi)鉀和鈉的水平。這種激素的水平過(guò)高會(huì)阻礙鈉的排泄，并導(dǎo)致鉀從尿液中排出，從而導(dǎo)致血壓升高和肌肉損傷。損失鉀可導(dǎo)致心臟和肌肉運(yùn)作異常。它也導(dǎo)致保水，造成水腫。
2.根據(jù)歐盟2008年的報(bào)告，過(guò)度使用甘草可以導(dǎo)致血壓升高，肌肉無(wú)力，慢性疲勞，頭痛，腫脹，男性睪酮水平降低等問(wèn)題。
3.人們還認(rèn)為，孕婦過(guò)量使用甘草可以引起大量出血，甚至導(dǎo)致早產(chǎn)。
4.還有報(bào)告顯示，長(zhǎng)期使用甘草，還會(huì)引起體重異常增加等副作用。
患有血壓過(guò)高，肥胖，糖尿病，腎臟疾病，心臟病，或肝臟和月經(jīng)問(wèn)題的人應(yīng)避免攝入甘草。孕婦和哺乳期女性，以及存在性功能障礙的男性也應(yīng)避免這種草藥。正在使用血管緊張素抑制劑和利尿劑藥物(如阿司匹林，地高辛，皮質(zhì)類固醇，胰島素，口服避孕藥和瀉藥)的人也應(yīng)該避免使用甘草。
盡管，人們認(rèn)為消費(fèi)含有甘草提取物的糖果沒(méi)有害處，但是過(guò)量消費(fèi)也同樣可以產(chǎn)生副作用。因此，為了保證自己的身體健康，最好在使用甘草制品及保健補(bǔ)品前咨詢醫(yī)生。
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