木瓜具體有什么功效與作用
很多人以為木瓜奶茶有豐胸的效果,其實(shí)木瓜中含有木瓜蛋白酶,而木瓜蛋白酶具有分解蛋白的作用,所以木瓜是不可以豐胸的。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹木瓜的功效與作用,希望能幫到你。
木瓜的功效與作用
1、清暑祛濕,生津止渴
木瓜性溫,酸,入肝、脾經(jīng)。木瓜能清解暑氣,化濕運(yùn)脾,生津止渴,長(zhǎng)夏天氣濕熱的時(shí)候食用,既可防暑降溫,化濕運(yùn)脾,又可補(bǔ)充夏季出汗太多所造成人體的津液不足。
醫(yī)書(shū)云:脾為后天之本。吃水果能幫助消化和吸收,進(jìn)而鞏固脾胃,實(shí)在合算。以醫(yī)理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳。
2、健脾消食,化積止瀉
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜里的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。
3、潤(rùn)膚去皺,美容增顏
因?yàn)槟竟闲詼?,不寒不燥,其中的營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,特別是可發(fā)揮潤(rùn)肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧?rùn)后,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營(yíng)養(yǎng),從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩,皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
4、抗癆殺蟲(chóng),祛除邪毒
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶,它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用,故可用治肺結(jié)核、蛔蟲(chóng)癥、阿米巴肝膿腫等。
5、舒筋通絡(luò),解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫,主要作用是祛濕痹,舒筋活絡(luò),對(duì)于風(fēng)濕痛患者最適宜。
6、清熱潤(rùn)肺,止咳平喘
用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬干研粉,可驅(qū)蟲(chóng)。冰糖木瓜,具有清熱潤(rùn)肺的功效,適用于肺熱干咳,虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜,生吃能舒緩咽喉不適,對(duì)感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
如何挑選木瓜
木瓜大多豐腴甜美,挑選木瓜宜選擇外觀無(wú)瘀傷凹陷,果型以長(zhǎng)橢圓形且尾端稍尖為佳。
木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結(jié)實(shí),味甜香。母瓜身稍長(zhǎng),核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應(yīng)選購(gòu)比較熟的瓜。木瓜成熟時(shí),瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點(diǎn)的,已開(kāi)始變質(zhì),甜度、香味及營(yíng)養(yǎng)都已被破壞了。
木瓜的制作技巧
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鮮食;食用木瓜是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
木瓜的保存方法:1-5天
成熟的木瓜果肉很軟,不易保存,購(gòu)回后要立即食用。若買(mǎi)后不打算立即食用,建議選擇尚未全黃略帶青色為優(yōu),待回家后擺放1至2天,再以報(bào)紙包好放入冰箱冷藏,至多可以保存約4至5天。
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