菠蘿蜜的功效與作用主要有什么
菠蘿蜜的功效與作用主要有什么
菠蘿蜜，是一種熱帶水果，同時(shí)也是世界上最重的水果。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)比較豐富，菠蘿蜜的功效與作用非常多，而且口感也不錯(cuò)，所以非常的受人們歡迎。想知道菠蘿蜜菠蘿蜜的功效與作用嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹菠蘿蜜的功效與作用，希望能幫到你。
菠蘿蜜的功效與作用
1、菠蘿蜜對(duì)減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
2、菠蘿蜜能清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。
菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。
理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。
3、菠蘿蜜能美容
維生素B能滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)，也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;
做法：其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。
4、菠蘿蜜能保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
5、菠蘿蜜能消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類(lèi)就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
菠蘿的選購(gòu)
1.優(yōu)質(zhì)菠蘿蜜的果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。
成熟度好的菠蘿蜜表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂?shù)墓谘砍是嗪稚?生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。
2.如果菠蘿蜜的果實(shí)突頂部充實(shí)，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說(shuō)明它已達(dá)到九成熟。
這樣的菠蘿蜜果汁多，糖分高，香味濃，風(fēng)味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。
切開(kāi)后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿蜜為優(yōu)質(zhì)品;劣質(zhì)菠蘿蜜果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
用手輕輕按壓菠蘿蜜，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿蜜;挺實(shí)而微軟的是成熟度好的;過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿蜜。
如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。
3.通過(guò)香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿蜜是否成熟。成熟度好的菠蘿蜜外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁。
濃香撲鼻的為過(guò)熟果，時(shí)間放不長(zhǎng)，且易腐爛;無(wú)香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無(wú)味。
菠蘿蜜怎么剝皮
像現(xiàn)在外面賣(mài)的很多的榴蓮，火龍果，菠蘿蜜等等，在以前都是十分不常見(jiàn)的，都是屬于外來(lái)引進(jìn)的一些水果種類(lèi)。
但是在現(xiàn)在的生活中，這些東西在外面的超市或者大市場(chǎng)都可以買(mǎi)到，但是菠蘿蜜這個(gè)東西，雖然好吃，但是很多人都不知道怎么去打開(kāi)這個(gè)堅(jiān)硬的外殼。
菠蘿蜜要等到熟了才好吃，如果是不太熟的，里面會(huì)有許多膠體，所以剖開(kāi)時(shí)要在開(kāi)果的刀上要抹點(diǎn)油，把果子打開(kāi)后把中間的那些白色的棉狀體用刀去掉。
然后就可以用手把中間黃色的一個(gè)一個(gè)包著核的果肉拿來(lái)吃了。
果肉周?chē)心切S色的小絲，這些小絲可以用來(lái)炒肉吃的。最好就帶上塑料手套，手才不會(huì)搞到那些很難洗的膠。
如果搞到那些膠也沒(méi)關(guān)系，可以用我們平時(shí)裝東西的塑料袋沾些水來(lái)抹手。
而以前的人們是用煤油來(lái)洗手的，吃掉果肉后那些核不要扔，還是可以吃的。
可以用來(lái)煮，煮了吃有點(diǎn)像菱炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用來(lái)煲湯，比如豬骨湯什么的。
把它的種子掏出來(lái)，一粒粒洗凈，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。
將菠蘿蜜破開(kāi)之后，將肉一囊一囊的挖出來(lái)，然后放在盆里。
過(guò)幾天之后，它會(huì)自然分泌汁液，那你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還有可口的菠蘿蜜汁可以吃啦，菠蘿蜜肉的味道不會(huì)變哦。
好吃的東西還是要知道怎么吃，現(xiàn)在的東西日新月異，雖然好吃，但是很多的東西之前我們都是沒(méi)有看到過(guò)的，所以吃法也是不同尋常的，如果再買(mǎi)的時(shí)候是第一次購(gòu)買(mǎi)的話，買(mǎi)的時(shí)候一定要詢問(wèn)別人這個(gè)東西該怎么樣去食用，以免造成買(mǎi)回家又不知道怎么吃得狀況，所以在嘗試新的水果的同時(shí)，也要吃好注意健康。
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