蛋白粉食用方法及適合人群
蛋白粉食用方法及適合人群
蛋白質(zhì)粉是常見(jiàn)的養(yǎng)生保健品。很多人喜歡每天喝點(diǎn)蛋白質(zhì)粉來(lái)增強(qiáng)身體的抵抗力。怎樣食用蛋白粉?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的蛋白粉食用方法，希望對(duì)你有用!
蛋白粉食用方法
1、用白開(kāi)水沖飲蛋白質(zhì)粉的方法是最普通也是最健康的。
2、不要空腹飲用，不然蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的熱量食品白白消耗掉。
3、調(diào)味要控制，糖不能太多，否則會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收。
4、不要與橙汁等酸性飲料一起沖泡，以免蛋白質(zhì)粉形成凝塊，影響消化吸收。
5、乳清蛋白質(zhì)粉不可過(guò)度加熱，最好用40℃以下的水沖泡。
一般腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每公斤體重0.8~1.0克。早餐攝取蛋白質(zhì)量應(yīng)占全天的70%，中餐和晚餐一共只應(yīng)占30%才算健康比例。
蛋白粉的功效與作用一直受到人們的認(rèn)可，對(duì)于蛋白粉的功效與作用很多人都感受過(guò)其多樣的保健作用，蛋白粉的功效與作用不僅可以降血糖降血壓蛋白粉的功效與作用還能瘦身減肥，因此蛋白粉的功效與作用受眾群也有很多。
蛋白粉是什么
蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補(bǔ)了黃豆蛋白的不足，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。
1、對(duì)于高血壓、高血脂
蛋白粉的作用是低膽固醇、低脂肪、無(wú)糖優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于防止熱量過(guò)剩和脂肪合成增加，降低血壓，減少病發(fā)癥發(fā)生;有利于高血脂癥患者降低血脂與膽固醇，減少病發(fā)癥發(fā)生。
2、對(duì)于糖尿病
蛋白質(zhì)富含亮胺酸，有刺激胰分泌的突出作用。蛋白粉產(chǎn)生飽腹感，可有效減低血糖。
3、對(duì)于冠心病
凡冠心病患者均是極度缺乏蛋白質(zhì)，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，致管腔狹窄，血粘度高，供血艱難，而蛋白粉有助改善血管彈性，調(diào)整血液功能。
4、對(duì)于脂肪肝、肝炎、肝硬化
肝臟是中性脂肪代謝、合成、運(yùn)轉(zhuǎn)、利用的主要器官，如果運(yùn)轉(zhuǎn)失衡，中性脂肪就堆積，形成脂肪肝。蛋白粉低脂優(yōu)質(zhì)蛋白，是理想的蛋白質(zhì)食品，高效防止脂肪肝。
蛋白粉所含之必須氨基酸，能快速有效的合成身體所需要的蛋白質(zhì)，以修復(fù)壞死的肝細(xì)胞，促進(jìn)肝功能恢復(fù)。
醫(yī)學(xué)證明，食物中缺乏蛋白質(zhì)和膽堿等抗脂因子時(shí)，可損害肝臟并誘發(fā)硬化。
5、對(duì)于消化潰瘍
蛋白粉為優(yōu)質(zhì)蛋白，是潰瘍修復(fù)的最好來(lái)源?？裳杆俅龠M(jìn)潰瘍面愈合，保護(hù)胃粘膜不受損。
6、對(duì)于神經(jīng)衰弱
神經(jīng)衰弱者常感腦力、體力不支，食欲減退，易疲勞，工作效率低下，入睡困難，多夢(mèng)易醒，煩躁不安。
科學(xué)證明，失眠患者腦中的5羥色胺合成減少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的攝入，可緩解病人生理壓力，改善睡眠。蛋白粉的作用幫助補(bǔ)充腦力與體力。
7、對(duì)于肥胖癥
體重超過(guò)理想20%為肥胖，除遺傳、內(nèi)分泌因素外，大多數(shù)為食物性肥胖。為控制高脂、高糖飲食，增加蛋白粉可以減少過(guò)多熱量攝入，當(dāng)純凈的蛋白質(zhì)的攝入量充足了，可以減少對(duì)高脂肪高糖食物的嗜好;對(duì)于減肥，保護(hù)心臟均很重要。
8、對(duì)于手術(shù)、化療、放療
蛋白質(zhì)粉含有18種氨基酸，合成體內(nèi)活性酶、抗體、激素等物質(zhì)，協(xié)調(diào)胃功能、刺激骨髓造血系統(tǒng)，增加細(xì)胞解毒能力，抗感染，減輕病情，促進(jìn)愈合。
9、對(duì)于癌癥
蛋白質(zhì)粉含有18種氨基酸，能提高機(jī)體免疫，增強(qiáng)抗癌癥及抗腫瘤能力。
10、對(duì)于炎熱環(huán)境下的人群
暑期高溫，食欲下降，消化功能減退，體內(nèi)蛋白質(zhì)分解加速。蛋白質(zhì)粉易吸收與利用，補(bǔ)足后有利防暑。
蛋白粉的功效適宜人群
1、妊娠期嘔吐劇烈的孕婦
有些孕婦在妊娠期由于嚴(yán)重的害喜現(xiàn)象，經(jīng)常是吐的昏天暗地，從而導(dǎo)致吃飯沒(méi)胃口并且攝食較少。這類人群體內(nèi)蛋白質(zhì)極度匱乏，但由于蛋白質(zhì)對(duì)胎兒的發(fā)育起著重要的作用，因此在這個(gè)時(shí)候需要通過(guò)補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以此來(lái)保證胎兒的正常發(fā)育以及母體的健康。
2、食道癌晚期病人
處于食道癌晚期的病人通常都幾乎不能在進(jìn)食食物，因此未免營(yíng)養(yǎng)不良，所以才需要通過(guò)蛋白質(zhì)粉來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，同時(shí)以此來(lái)維持患者的生命。
3、胃腸道術(shù)后病人
患有胃腸道疾病以及動(dòng)過(guò)手術(shù)的人群，他們這個(gè)時(shí)候的消化能力要比平常人差很多，因此不適宜食用常人所吃的食物。而食用蛋白質(zhì)粉除了能幫助他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以外，同時(shí)對(duì)身體的恢復(fù)也有著一定的輔助作用。
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