桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其壞處有哪些
桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其壞處有哪些
桃子含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是種美味水果。桃子有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是吃多也是有壞處的。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有用!
桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
2、桃子富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
4、桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。 故吃桃能防治貧血。
5、富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
6、富含維生素C，維C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。
7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長(zhǎng)，因?yàn)樘易雍械亩喾N維生索可以直接強(qiáng)化他們的身體和智力。
吃桃子的壞處
1、容易拉肚子
中醫(yī)認(rèn)為，桃子具有生津、潤(rùn)腸等多種功效。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究表明，桃子的果實(shí)中含有大量的果膠，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、改善便秘的作用。所以，脾胃虛弱以及腹瀉者就不宜多食桃子，否則會(huì)給胃腸加重負(fù)擔(dān)。
2、過(guò)敏
桃子吃多了容易出現(xiàn)桃子過(guò)敏。吃桃一旦出現(xiàn)過(guò)敏了，剛開(kāi)始的癥狀較輕，比如脫皮、嘴角發(fā)紅、瘙癢，這個(gè)時(shí)候應(yīng)停止食用桃子，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴(yán)重，比如口周、嘴唇、耳朵、頸部出現(xiàn)大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應(yīng)該引起重視了，嚴(yán)重的話甚至?xí)鸶篂a。桃子吃多了會(huì)怎么樣現(xiàn)在大家知道了吧。
3、容易腹脹
我國(guó)著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“生桃多食，會(huì)令人膨脹及生瘡癤，有損無(wú)益。”桃子雖然性溫，可是一次性吃多了就會(huì)讓人容易有飽腹感，尤其是患有消化系統(tǒng)疾病者，如膽囊炎、慢性胃炎等病人最好是不要貪吃。另外，在吃桃前一定要將桃子清洗干凈，以免引起皮疹或?qū)⑻颐牒粑?，從而引起咳嗽、哮喘等疾病?/p>
4、容易上火
桃子味甘性溫，吃多了容易上火，平時(shí)虛火比較旺盛的人更不應(yīng)過(guò)多食桃子，否則容易“火上澆油”，進(jìn)而誘發(fā)腹脹、腹痛等。因此，經(jīng)常拿桃子當(dāng)飯吃的人就很容易上火。受口渴、口干、咽喉疼痛等上火癥狀困擾的朋友，最好是少吃或不吃桃子。容易生瘡癤的人吃多了桃子，嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡。
什么人不能吃桃子
1、平時(shí)內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者
桃味甘而性溫，過(guò)食則生熱。對(duì)于已經(jīng)上火的人來(lái)說(shuō)，多吃桃子無(wú)異于“火上澆油”。
2、糖尿病患者
桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過(guò)量進(jìn)食，就會(huì)引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
3、胃腸功能弱者
桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
4、嬰幼兒及孕婦
嬰幼兒腸胃功能差，無(wú)法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。孕婦食桃過(guò)量可生熱，引起流產(chǎn)、出血等。
5、易過(guò)敏人群
有人吃桃會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏，剛開(kāi)始癥狀較輕，如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢，這時(shí)應(yīng)停止食用，將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴(yán)重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。
吃桃子的6大禁忌
1、不能空腹吃桃子，中醫(yī)認(rèn)為如果空腹吃桃子的話會(huì)引起胃酸過(guò)多的問(wèn)題。
2、一次性不能吃太多的桃子，如果一次性吃了太多的桃子的話，會(huì)引起生熱而上火，不利于身體健康。因此吃桃養(yǎng)人也要適可而止，過(guò)量的食用，容易引起上火。
3、還沒(méi)成熟透桃子不能吃，吃多了會(huì)引起腹脹，或者一些其它的疾病。
4、爛透了桃子是不能吃的，有人認(rèn)為爛透的水果，更甜，更爛，容易吸收，實(shí)則不然，多引發(fā)各種腸胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃過(guò)多的桃子，因?yàn)樘易拥暮橇恳彩窍喈?dāng)高的，多吃容易使血糖過(guò)高，不利于健康。
6、桃子不能和甲魚(yú)一起吃。
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