芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及好處有哪些

　　芒果是我們中常見(jiàn)的水果，不管是直接吃還是放點(diǎn)調(diào)料都美味可口。芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有用!

　　芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對(duì)我國(guó)芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì) 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無(wú)素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。

　　吃芒果的好處

　　防便秘

　　芒果果肉中含有大量的纖維，能增加腸胃蠕動(dòng)促進(jìn)排便，對(duì)防治便秘有一定作用，另外芒果中還富含鉀，缺鉀會(huì)導(dǎo)致便秘。

　　美化肌膚

　　芒果肉中大量的胡蘿卜素和維生素具有養(yǎng)顏嫩膚的作用。

　　提高免疫力

　　芒果富含胡蘿卜素，天然胡蘿卜素具有明顯的抗氧化作用，能有效抑制自由基的活性，從而減少其對(duì)細(xì)胞膜的傷害，還能延緩細(xì)胞和機(jī)體的衰老。

　　保護(hù)眼睛

　　胡蘿卜素?cái)z入人體后可以轉(zhuǎn)化成維生素a，加上芒果中已含有的維生素a，可以維持眼睛和皮膚的健康，預(yù)防夜盲癥和干眼癥等。

　　防癌

　　芒果含有大量抗氧化物和維生素，可以降低患癌風(fēng)險(xiǎn)。另有研究顯示，芒果中的鞣酸、槲皮素和黃芪有助于對(duì)抗乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌。

　　防暈止嘔

　　芒果肉多汁，可以生津止渴、消暑祛煩，還可以減輕暈車暈車的嘔吐癥狀，對(duì)孕婦早期孕吐也有改善作用。

　　降低膽固醇

　　芒果中含有膳食纖維、果膠和維生素c，它們有助于降低血液種的低密度脂蛋白膽固醇，從而預(yù)防血栓形成。

　　改善大腦

　　芒果中含有芒果苷和維生素B6，有抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)十分重要。

　　吃芒果的禁忌

　　糖尿病人腎吃

　　芒果含糖量較高，血糖高的人群不宜多吃。

　　氣虛脾弱體質(zhì)不宜多吃

　　臉色發(fā)白、體質(zhì)差、氣虛、脾虛的人群不宜多吃芒果，因?yàn)槊⒐詻?，腸胃功能不佳的人吃了可能造成腹部漲。

　　過(guò)敏體質(zhì)慎食

　　芒果中含有一種類似油漆所含成分的單(或二)羥基苯，會(huì)刺激皮膚黏膜，芒果汁如果不小心沾到嘴周圍、臉頰等部位可能引起面部紅腫發(fā)炎，嚴(yán)重者痛感明顯，臨床上成為芒果皮炎。芒果中還含有易致過(guò)敏的果酸和蛋白質(zhì)，過(guò)敏體質(zhì)人應(yīng)慎食芒果。

　　濕熱體質(zhì)不宜吃

　　芒果帶濕毒，體質(zhì)濕熱者食用芒果可能會(huì)令情況惡化，患有皮膚病或腫瘤者應(yīng)禁食。

　　哮喘病人不宜吃芒果

　　芒果帶有濕毒、致敏成分，容易引起過(guò)敏，哮喘病人食用后會(huì)誘發(fā)哮喘。

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