蜂蜜水的功效的作用及禁忌有哪些
蜂蜜水的功效的作用及禁忌有哪些
蜂蜜是生活里常見的食物,大部分人可能知道蜂蜜是個好東西,僅此而已。對它的作用、功效和一些禁忌都不是很了解。下面一起來看看蜂蜜水的功效的作用及禁忌吧!
蜂蜜水的功效的作用
1、護膚美容：新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性，可以用蜂蜜加2～3倍水稀釋后每天涂敷面部。
2、恢復疲勞：在所有的天然食品中大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況，可以在中午喝一杯蜂蜜水。
3、促進消化：蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，對結腸炎、習慣性便秘有良好功效且無任何副作用，患胃十二指腸潰瘍的人常服用蜂蜜也有輔助作用。
4、提高免疫：蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后可以提高人體免疫力，國外常用蜂蜜治療感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3～4杯。
5、促進長壽：前蘇聯(lián)學者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實長壽與常吃蜂蜜有關，但蜂蜜促進長壽是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用于某個器官。
6、改善睡眠：蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張、促進睡眠并有一定的止痛作用，神經(jīng)衰弱者每晚睡前一匙蜂蜜可以改善睡眠，以采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。
7、保肝作用：蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，慢性肝炎和肝功能不良者可常吃蜂蜜以改善肝功能。
8、促進發(fā)育：蜂蜜有促進生長發(fā)育的作用，體弱多病、體質(zhì)較差的兒童可以在飲食中多加入些蜂蜜，但周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
喝蜂蜜水的禁忌
1、肝硬化患者：肝硬化患者是不能夠食用蜂蜜的，如果食用了蜂蜜就會大大增加肝臟的纖維化功能，最后會促進病情的加重。
2、過小嬰幼兒：嬰幼兒的腸胃功能比較弱且肝臟的解毒功能也是相當?shù)娜酰秤梅涿劭赡軙霈F(xiàn)過敏、中毒等情況，有時候會便秘、食欲不振等。
3、脾胃虛寒者：容易出現(xiàn)腹瀉、胃寒的人群最好不要食用蜂蜜，如果大量食用會抑制身體內(nèi)的胃酸分泌，而少量則又會導致胃酸大量分泌。
4、患有肌瘤者：如果是有肌瘤的患者是不能夠吃蜂蜜的，因為在蜂蜜當中含有一些激素，對于治療肌瘤有著不利的影響。
5、身患痛風者：蜂蜜所含有的果糖及其他糖類物質(zhì)遠遠超過各種蔬菜水果，所以痛風患者在吃蜂蜜之前一定要仔細咨詢醫(yī)生。
6、糖尿病患者：糖尿病患者是千萬不能食用蜂蜜的，因為蜂蜜的糖分太高，會大幅度升高血糖，也會加重胰島器官的負擔，甚至會導致病情的惡化。
蜂蜜不能和什么一起吃
1、喝豆?jié){的時候不能加入蜂蜜：蜂蜜中的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)如果結合以后就會產(chǎn)生變性的沉淀，所吃的營養(yǎng)就不會被人體吸收了。
2、吃了蜂蜜之后就不能吃蔥：蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，這些有毒物質(zhì)會刺激腸胃引起腹瀉的。
3、蜂蜜與豆腐不能一起吃：蜂蜜甘涼潤腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質(zhì)結合的話還會對人體的生化反應產(chǎn)生影響。
4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃：蜂蜜中的礦物質(zhì)會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。
5、不能用超過60度的熱水沖服：蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質(zhì)，酶等營養(yǎng)成分破壞掉，失去食用的營養(yǎng)價值。
蜂蜜水什么時候喝好
1、早晨：清腸排毒
【好處】清晨起來一杯蜂蜜水有利于清理腸胃、有助于排除體內(nèi)垃圾，而且蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內(nèi)補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。
【做法】每天早晨起來后空腹喝一杯涼開水蜂蜜水。
2、午后：補充能量
【好處】每天下午3、4點是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機體處于“饑餓”狀態(tài)，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，既能夠消除疲勞，還能夠補充能量。
【做法】下午茶時間可以準備一杯蜂蜜水或蜂蜜茶飲。
3、睡前：安神助眠
【好處】蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠，而且沒有任何副作用，睡前一杯蜂蜜水可以舒緩情緒，提高睡眠質(zhì)量。
【做法】睡覺前喝一勺蜂蜜即可，用涼開水沖泡更好。
4、餐后：幫助消化
【好處】蜂蜜能調(diào)節(jié)胃腸功能，可使胃酸分泌正常，進食后尤其是飽食后胃部消化功能易下降、大腸蠕動變?nèi)酰@時喝蜂蜜水能促使胃酸正常分泌、消除大餐后的積食。
【做法】餐后1～2小時后食用一杯蜂蜜水。
5、飯前：調(diào)節(jié)胃酸
【好處】蜂蜜對胃酸分泌可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動正常化，在飯前1個半小時食用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃粘膜的刺激。
【做法】進食前0.5～1小時的時候食用半杯蜂蜜水。
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