膽固醇高吃什么水果最好
膽固醇高的患者不要害怕，只要我們選對(duì)水果食用可以降低膽固醇，那么膽固醇高吃什么水果呢?以下是小編收集整理的膽固醇高必吃水果，希望對(duì)你有幫助。
膽固醇高必吃水果
1、柚子
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時(shí)具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
2、蘋果
蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。研究證明，堅(jiān)持每日吃兩個(gè)蘋果的人，膽固醇可降低約16%。這對(duì)于高膽固醇血癥患者，尤為適用。多酚不僅可以保護(hù)心血管，還有抑制癌癥的功效。
3、火龍果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。因此，一般人可在正餐中間吃點(diǎn)火龍果，再適當(dāng)減少主食的分量，對(duì)健康很有好處。
4、西柚
西柚富含鉀幾乎不含鈉，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
5、葡萄
葡萄、葡萄酒和葡萄汁一樣含有同一種白黎蘆醇，是能夠降低膽固醇的天然性物質(zhì)。通過實(shí)驗(yàn)也證明，葡萄它能夠使體內(nèi)的膽固醇降低，還能抑制體內(nèi)血小板的聚集，因此萄葡是高血脂患者最好的降低膽固醇的水果。
6、山楂
山楂，果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。
7、獼猴桃
獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，還可預(yù)防致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成;還有有減少膽固醇及甘油三脂的效果。
8、櫻桃
美國(guó)密歇根大學(xué)的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。2006年的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，連續(xù)8天每天喝2大杯櫻桃汁并堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的人，比那些喝水的人，更不容易發(fā)生肌肉酸痛的現(xiàn)象。
9、鱷梨
鱷梨屬于“能量密集型”水果，脂肪含量特別高，但這些脂肪的主要成分卻是對(duì)人體非常有好處的不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。經(jīng)常吃鱷梨，可以降低血液中膽固醇含量，預(yù)防心臟血管疾病的發(fā)生，是高血壓、冠心病患者的保健水果。而且因?yàn)轺{梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。
10、橘子
柑橘，尤其是金橘，含有類似維生素P的橙皮甙物質(zhì)，這種物質(zhì)能增強(qiáng)血管彈性和韌性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂，防止動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓病。患有高膽固醇血癥的人，經(jīng)常食用一些柑橘，可降低血清膽固醇。
膽固醇高說明身體有什么問題
膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。
膽固醇攝入多了，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而形成冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。“膽固醇”已經(jīng)是人們常掛在嘴邊的詞了。經(jīng)常聽到“我的膽固醇太高了”“不能再吃肉了，膽固醇有點(diǎn)高”之類的話語。那么膽固醇高說明什么呢?
想弄清楚膽固醇高說明什么，首先弄清楚怎樣才算膽固醇高。根據(jù)美國(guó)國(guó)家膽固醇教育計(jì)劃，規(guī)定血中總膽固醇達(dá)240㎎/dc(毫克/分升)或6.2毫摩爾/升為過高;介于200～239㎎/dc或5.2～6.7毫摩爾/升，則為邊緣型高血膽固醇，低于200㎎/dc或5.2毫摩爾/升，則為可接受的范圍。
了解了膽固醇的標(biāo)準(zhǔn)后，我們就來具體看看膽固醇高說明什么。血清中總膽固醇水平增高是導(dǎo)致冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。膽固醇越高，發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)越大，也越早。膽固醇也有好壞之分，有一種叫“低密度脂蛋白膽固醇LDL-C”，占總膽固醇的60%，盡管身體需要一定的LDL-C，但這種膽固醇過高，造成多余的LDL-C會(huì)鉆入動(dòng)脈血管內(nèi)皮，形成斑塊，堵塞血管引起冠心病、腦梗死，或者隨著斑塊破裂引起心肌梗死、猝死等嚴(yán)重后果。
總體來說，膽固醇過高是引起冠狀動(dòng)脈心臟病的主要原因，膽固醇過高說明了我們身體里有了一個(gè)定時(shí)炸彈，威脅著我們的生命。因此平時(shí)飲食中要注意控制膽固醇的過量攝入。
膽固醇高飲食禁忌
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，為了降低膽固醇，也應(yīng)該減少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動(dòng)物內(nèi)臟。蛋類每星期以不超過三四個(gè)為原則，尤其盡量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。
1、烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油，此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。盡量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆?jié){。
2、肉類方面，應(yīng)該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸，及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應(yīng)避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
3、此外，各種精致甜點(diǎn)如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動(dòng)物油脂、椰子油等應(yīng)禁食，以人造黃油及植物油取代。
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