雖然很多人還沒有了解過黑枸杞，但是當你了解了黑枸杞的功效與作用及黑枸杞的正確吃法之后，相信你會對它有一個全新的認識。那么，黑枸杞有哪些功效和作用呢，下面，學習啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　黑枸杞的營養(yǎng)成份

　　根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的檢測發(fā)現(xiàn)黑枸杞富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素-天然原花青素(OPC)，其OPC含量是藍莓的18倍以上，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OPC含量最高的天然野生植物?？吹竭@里，你不會覺得黑枸杞被稱為滋補軟黃金一點也不為過那。

　　黑枸杞的功效與作用

　　黑枸杞和黑枸杞相比不僅具有紅枸杞所有的功效，而且還有很多紅枸杞?jīng)]有的功效，這是黑枸杞中所含的營養(yǎng)成分決定的。為了能夠讓大家對黑枸杞的功效和作用有更清楚認識，我們對黑枸杞的功效與作用進行了分類。主要是針對男性和女性兩大類分開介紹。

　　一、男性喝黑枸杞的功效與作用

　　因為黑枸杞也同時具有黑枸杞所有的功效與作用，所以黑枸杞對于男性的功效與作用有以下幾個方面：

　　1防脫生發(fā)

　　由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對于補腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。

　　2增強免疫

　　黑枸杞能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進作用。

　　3補腎提高性功能

　　唐代李梃《醫(yī)學入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學也用白鼠實驗表明，黑枸杞確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

　　4抵抗衰老

　　黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素，可以延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。

　　二、女性喝黑枸杞的功效與作用

　　花青素是目前用來抵御女性的肌膚衰老最常見的藥物元素。這種現(xiàn)象在一些發(fā)達的歐美國家最為常見。而且黑枸杞也是目前發(fā)現(xiàn)含花青素最多的天然野生植物?；ㄇ嗨氐淖饔貌粌H僅是抵御肌膚衰老，它給人體帶來的好處是多樣的。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)花青素可以被人體100%的吸收，而且服用20分鐘后，就可以在血液中檢測的到，可以在體內(nèi)維持長達27小時?；ㄇ嗨嘏c其他的抗氧化劑有很大的不同之處，它不僅可以跨越血腦屏障，還可以保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng);而且還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

　　所以綜上所述黑枸杞對于女性的功效與作用表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;

　　2、天然防曬，抵抗輻射功效;

　　3、對抗過敏，增強體質(zhì)功效;

　　4、清除自由基，預(yù)防老化;

　　5、減輕更年期癥狀;

　　6、改善睡眠。

　　介紹完黑枸杞的功效與作用我們來看一下黑枸杞的正確吃法

　　(1)泡水：第一次沖泡要迅速的沖洗一下，沖泡水溫建議建議60度以下(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)，事等待5分鐘左右即可飲用，可反復(fù)多次沖泡;

　　(2)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時間不宜過長)每日早晚直接嚼服;

　　(3)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，將洗凈的枸杞放入，等數(shù)分鐘之后在開始加熱，煮熟后即可食用，色香味俱全;

　　(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用;

　　(5)煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用;

　　相關(guān)知識：什么是黑枸杞

　　黑枸杞屬于最近兩年最新發(fā)現(xiàn)的枸杞的一種，屬于茄科枸杞屬。最先發(fā)現(xiàn)黑枸杞是在青海的柴達木盆地的沙漠化地區(qū)和戈壁灘地帶。在2008年的時候當?shù)剞r(nóng)林科技工作者在對當?shù)氐囊吧坭劫Y源的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)一種珍稀的野生黑色枸杞。經(jīng)過檢驗發(fā)現(xiàn)，野生色黑枸杞的藥用價值大大高于普通紅枸杞，一時間備受廣大喜愛保健養(yǎng)生人士的大力追捧，被譽為“滋補軟黃金”。而且見過黑枸杞的人都知道黑枸杞的外形和紅枸杞有很大的不同之處。黑枸杞的整體外形呈扁圓型的，而紅枸杞是橢圓形的，并且黑枸杞的個頭比紅枸杞小很多，但是它所含的營養(yǎng)成分不僅比紅枸杞多而且還含有很多紅枸杞?jīng)]有的營養(yǎng)成分。