山胡椒的功效與作用有哪些

　　山胡椒為樟科植物山胡椒的果實(shí)，山胡椒別名山花椒、木漿子、山龍蒼、雷公尖、野胡椒、香葉子、楂子紅、臭樟子，山胡椒有溫中散寒的功效，那么，山胡椒的功效與作用還有哪些呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　山胡椒的作用：

　　1、山胡椒治感冒頭痛發(fā)熱：山胡椒嫩枝椏50克，白馬骨40克。水煎服。(江西《草藥手冊(cè)》)

　　2、山胡椒治外傷出血：山胡椒葉適量，研末，麻油調(diào)敷。(《江西草藥》)

　　3、山胡椒治中風(fēng)不語(yǔ)：山胡椒干果、黃荊子各5克。共搗碎，開(kāi)水泡服。(《陜西中草藥》)

　　4、山胡椒治惡瘡腫毒：山胡椒葉、芙蓉花葉、馬甲子葉。共搗爛，外敷。(江西《草藥手冊(cè)》)

　　5、山胡椒治氣喘：山胡椒果實(shí)100克，豬肺一付。加黃酒，淡味或加糖燉服。一、二次吃完。(江西《草藥手冊(cè)》)

　　山胡椒的功效：

　　藥名：山胡椒

　　別名：山花椒、木漿子、山龍蒼、雷公尖、野胡椒、香葉子、楂子紅、臭樟子

　　名稱考證：原植物牛筋樹(shù)，又名：牛荊條，油金楠，假死柴，臭枳柴，勾樟，假干柴，雞米風(fēng)，牛筋條，詐死楓，白葉楓，老來(lái)紅

　　來(lái)源：雙子葉植物藥樟科植物，為樟科植物山胡椒的果實(shí)。

　　藥用部位：牛筋樹(shù)的果實(shí)。果及葉可提取芳香油，作食品及化妝品香精;種子含脂肪油，可制肥皂及機(jī)械潤(rùn)滑油;根、枝、葉、果實(shí)供藥用，有祛風(fēng)濕、消腫、解毒、止痛之效。

　　性味：辛，溫。

　　歸經(jīng)：入心，脾二經(jīng)

　　功效：溫中散寒。

　　主治：治中風(fēng)不語(yǔ)，心腹冷痛。

　　功效分類：溫里藥

　　主治：脘腹冷痛;胸滿痞悶;哮喘

　　用法用量：內(nèi)服：煎湯。

　　山胡椒魚(yú)的做法：

　　山胡椒又稱木姜子，既是香料又是保健品，將之用于料理，有股獨(dú)特香氣，特別適用于烹魚(yú)。

　　1、先把魚(yú)剖好洗凈，切成片，魚(yú)頭剖成兩開(kāi)。

　　2、放豬油，放兩片生姜片在油里炒一下，再放魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)骨頭中節(jié)在鍋里煎一下，再放點(diǎn)鹽，倒開(kāi)水在鍋里煮。

　　3、等油冒煙之后，放山胡椒，等炸出香味之后，再放味精，蔥頭，西芹，攪動(dòng)一下。