紅小豆的功效與作用_紅小豆有哪些功效和作用

　　紅小豆是日常生活中經(jīng)常見的食材。那么，紅小豆具體有哪些功效與作用呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下紅小豆的功效和作用，歡迎大家閱讀。

　　紅小豆的功效

　　祖國醫(yī)學(xué)認為，紅小豆性甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補血之功效，主治心腎臟器水腫、腮腺炎、痛腫膿血、乳汁不通等癥，尤以婦科中配藥方使用最多。外敷治扭傷、血腫及熱毒癰腫等病癥。

　　據(jù)考，紅小豆入藥最早載于《本草經(jīng)》，說紅小豆可以“下水腫，排癰腫膿血”。張仲景在《傷寒雜病論》《金匱要略》中運用紅小豆與其他藥物配伍創(chuàng)制了“瓜蒂散”、“麻黃連翹紅小豆湯”、“紅小豆當(dāng)歸散”等方劑。從而進一步擴大了它的應(yīng)用范圍。

　　明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍把紅小豆稱為“心之谷”，《本草綱目》說，紅小豆“治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁。和鯉魚、蠡魚、鯽魚、黃雌雞煮食，并能利水消腫”。并說：“赤小豆小而色赤，心之谷也。其性下行，通乎小腸，能入陰分，治有形之病。故行津液，利小便，消脹除腫止嘔，而治下痢腸澼，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血……”《藥性本草》記載：“治熱毒，散惡血，除煩滿，通氣，健脾胃，令人美食。搗末同雞子白，涂一切熱毒癰腫。煮汁，洗小兒黃爛瘡，不過三度。”

　　歷代醫(yī)藥學(xué)家的臨床經(jīng)驗也說明：紅小豆具有消熱毒、利水消腫、健脾止瀉等功能，可治小腹脹滿，小便不利，煩熱口渴、酒病諸癥。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：紅小豆含有皂草甙物質(zhì)成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對于腎臟病和心臟病，均有一定療效。

　　紅小豆的作用

　　1　利尿消腫： 赤小豆可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　2　通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　3　解毒：清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

　　4　抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

　　5　祛壓降脂：赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

　　6　降脂瘦身：紅小豆中含有較多的皂角苷，它能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生、抑制脂肪吸收并促進其分解，達到降脂、瘦身、健美的目的。

　　7　紅小豆中含有豐富的維生素B9，能防治貧血;紅小豆還能幫助排泄體內(nèi)多種毒物，促進機體內(nèi)的新陳代謝。

　　紅小豆藥物配伍

　　配白茅根，在增強利水消腫的同時，還有一定的涼血通淋之功，可用于水腫，腳氣浮腫，小便不利，淋閉尿血等癥。

　　配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆護中保胃氣，使快吐不傷正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滯上脘而瀉利不能及者。

　　配鯉魚，治腳氣及大腹水腫。

　　配雞子白，調(diào)涂治熱毒癰腫。

　　配麻黃，二藥均可利水，但赤小豆清熱利濕而消腫，并能解毒，麻黃宣暢肺氣下達膀胱而利水，相配有宣肺利濕，清熱功效。

　　配商陸，逐水除脹，常用于水腫脹滿等癥。

　　配赤茯苓，清利下焦?jié)穸玖Υ?，可用于濕熱蘊結(jié)小便不利，尿血，下肢浮腫，或瀉痢。

　　配當(dāng)歸，滲濕清熱，活血行瘀，使熱去濕除則出血自止，可用于濕熱便血，腹痛，尿血。

　　配連翹，既能解心經(jīng)之火，又利濕熱而解毒，可用治濕熱內(nèi)蘊之黃疸，濕熱下注之淋癥，婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒。

　　紅小豆的營養(yǎng)分析

　　紅小豆纖維素的含量很高，在豆類中僅次于蕓豆位居第二位。每100克紅小豆中含纖維素約為17克，約是精米的20倍。另外，現(xiàn)代科學(xué)分析，紅小豆富含B族維生素，還有人體所需的賴氨酸、天門冬酸、鈣、磷、鐵、食物纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，對保障人體健康十分有益。

　　>>>下一頁更多精彩“紅小豆的營養(yǎng)價值”