醋五味子的功效與作用_醋五味子的炮制方法
醋五味子,就是將用醋蒸熟后的五味子,五味子原本味道酸酸的,加上醋蒸后胃酸更強(qiáng),用來泡茶、泡酒或者熬湯是不錯(cuò)的。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下醋五味子的功效作用及炮制方法,歡迎大家閱讀。
醋五味子的功效與作用
醋五味子的制作簡單,用新鮮的五味子加上醋蒸熟曬干就可以了,酸酸的味道很適合用來熬湯,泡茶也是可以的,還能用來泡酒。醋五味子不僅吃法比較多,功效也是頗高的,具有強(qiáng)身健體的作用,常吃醋五味子具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、延年益壽的功效,經(jīng)常失眠的人可以食用醋五味子,能收到一定的治療效果。
中醫(yī)認(rèn)為,醋五味子味酸甘性溫,歸肺、心、腎經(jīng),有收斂固澀、益氣生津、補(bǔ)腎寧心的功效,是較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。其強(qiáng)壯功效到底如何,舉個(gè)簡單的例子,韓國濟(jì)州島很多婦女經(jīng)常食用五味子,她們的身體是比較健朗的,即使是中年婦女也能下海捕魚,力氣不輸壯漢。
醋五味子補(bǔ)五臟,能保護(hù)心、肝、脾、肺及腎,還能起到消炎的作用,體質(zhì)虛弱、經(jīng)常咳嗽或者尿頻遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。此外,五味子可以制止肝臟損傷,激活合成代謝過程以促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)。
對于男性而言,五味子是一個(gè)偉大的存在,因?yàn)槲逦蹲幽苤委熌行赃z精,如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況,會(huì)導(dǎo)致男性身體虛弱,食用五味子或者泡點(diǎn)五味子酒能補(bǔ)腎,遺精問題也會(huì)得到改善。
醋五味子的炮制方法
一種醋五味子的炮制方法,可有效地解決將五味子藥材制備成醋五味子飲片,具體技術(shù)方案是:取五味子藥材,除去果梗及殘莖等非藥用部位,加米醋,減壓悶潤至米醋被吸盡,高壓蒸制,烘干,包裝,即得。本方法簡單,易于操作,制得的醋五味子顏色均勻,水分、灰分含量等指標(biāo)均在藥典規(guī)定的范圍之內(nèi),與醋五味子常壓醋蒸品相比,總木脂素、五味子醇甲、五味子乙素、總有機(jī)酸在含量上無明顯的差異,5-羥甲基糠醛、總多糖含量較常壓醋蒸品含量要高,采用高壓醋蒸的炮制方法較傳統(tǒng)常壓蒸制工藝降低能源,節(jié)約時(shí)間。因此,可推廣用于大規(guī)模生產(chǎn),同時(shí)也為醋五味子的炮制提供了具體的工藝技術(shù)參數(shù),并為中藥飲片實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)程提供了依據(jù)。
主權(quán)利要求:
一種醋五味子的炮制方法,其特征在于炮制步驟如下:(1)取五味子藥材,除去果梗及殘莖等非藥用部位,取適量的輔料米醋,加入五味子藥材中拌勻,置于密閉容器中,減壓悶潤至米醋被藥材吸盡為止;(2)將上述藥材置高壓蒸制設(shè)備內(nèi),密閉,進(jìn)行高壓蒸制,待壓力降至常壓時(shí)取出;(3)將取出的藥材置干燥設(shè)備中,干燥至藥材中水分含量在7%-13%時(shí),取出放涼,密封包裝,即得。
醋五味子的禁忌
醋五味子具有強(qiáng)身健體的功效,對于失眠或者是心煩氣躁的人多食用五味子是極好的,而且五味子甘平無毒,能夠長期食用,醋五味子具有定心寧神的作用,有失眠、多夢、心悸問題的人用醋五味子泡水喝或者熬湯都很好,不過建議不要長期連續(xù)食用,醋五味子也是一種中藥,是藥三分毒,不能每頓吃。不能長期連續(xù)吃醋五味子,而且其也是有適宜和不適宜食用的人群。
適宜人群:失眠、多夢、心悸、身體虛弱、心神不寧、遺精、久咳不止的人適合食用。不過每天不要飲用太多,也不要長期連續(xù)飲用。建議老年人泡五味子茶喝或者燉湯。
不適宜人群:經(jīng)期、孕婦、產(chǎn)婦以及小孩子等人。五味子具有酸性,經(jīng)期食用醋五味子會(huì)有收斂的功效,孕婦和產(chǎn)婦等都不適宜飲用。有咳嗽癥狀或者麻疹初發(fā)的人都不適宜飲用。
醋五味子如何鑒別
(1)本品橫切面:外果皮為1列方形或長方形細(xì)胞,壁稍厚,外被角質(zhì)層,散有油細(xì)胞;中果皮薄壁細(xì)胞10余列,含淀粉粒,散有小型外韌型維管束;內(nèi)果
皮為1列小方形薄壁細(xì)胞。種皮最外層為1列徑向延長的石細(xì)胞,壁厚,紋孔及孔溝細(xì)密;其下為數(shù)列類圓形、三角形或多角形石細(xì)胞,紋孔較大;石細(xì)胞層下為數(shù)列薄壁細(xì)胞,種脊部位有維管束;油細(xì)胞層為1列長方形細(xì)胞,含棕黃色油滴;再下為3~5列小形細(xì)胞;種皮內(nèi)表皮為1列小細(xì)胞,壁稍厚,胚乳細(xì)胞含脂肪油滴及糊粉粒。
粉末暗紫色。種皮表皮石細(xì)胞表面觀呈多角形或長多角形,直徑18~50μm,壁厚,孔溝極細(xì)密,胞腔內(nèi)含深棕色物。種皮內(nèi)層石細(xì)胞呈多角形、類圓形或不規(guī)則形,直徑約至83μm,壁稍厚,紋孔較大。果皮表皮細(xì)胞表面觀類多角形,垂周壁略呈連珠狀增厚,表面有角質(zhì)線紋;表皮中散有油細(xì)胞。中果皮細(xì)胞皺縮,含暗棕色物,并含淀粉粒。
(2)取本品粉末1g,加氯仿20ml,加熱回流30分鐘,濾過,濾液蒸干,殘?jiān)勇确?ml使溶解,作為供試品溶液。另取五味子對照藥材1g,同法制成對照藥材溶液。再取五味子甲素對照品,加氯仿制成每1ml含1mg的溶液,作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗(yàn),吸取上述三種溶液各2μl,分別點(diǎn)于同一硅膠GF254薄層板上,以石油醚(30~60℃)-甲酸乙酯-甲(15:5:1)的上層溶液為展開劑,展開,取出,晾干,置紫外光燈(254nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照藥材和對照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。
五味子相關(guān)文章:
4.五味子的食用方法