蘆薈泡水喝的功效和作用_蘆薈怎么泡水喝(2)
蘆薈泡水喝的功效和作用_蘆薈怎么泡水喝
蘆薈的4種吃法
一、涼拌蘆薈
材料：花生仁、蘆薈、芹菜、醬油、雞精、紅尖椒、醋、香油。
做法：
1、將花生洗干凈，瀝干水分，放在鍋里加鹽煮熟。
2、蘆薈洗凈后，去皮切條，浸泡在清水里面。
3、芹菜洗干凈，去掉葉子，洗干凈切成條待用，尖椒切圈。
4、將芹菜焯熟，放涼水里沖涼，換水燒開(kāi)，將蘆薈焯熟，放涼水中沖涼。
5、把過(guò)涼的芹菜和蘆薈撈出，瀝干水分，裝盤備用。
6、將花生米擺盤子最底下，再依次擺上芹菜、蘆薈。
7、加入香油、醋、醬油、雞精拌好即可食用，在最表面擺上紅辣椒圈做裝飾。
二、檸香蜜汁蘆薈
材料：蘆薈、檸檬、芒果、蜂蜜。
做法：
1、將所有食材清洗干凈，蘆薈去皮，最后沖去蘆薈粘液。
2、將蘆薈切條或者切丁，然后放入滾水煮3-4分鐘。
3、將煮好的蘆薈撈出浸泡在冰水里，將芒果去皮切條。
4、把所有食材用盤子裝好，澆上適量的檸檬汁、蜂蜜拌勻，稍腌一下即可食用。
三、蘆薈百合松仁雞丁
材料：蘆薈、百合、雞胸脯肉、彩椒、食鹽、蠔油、淀粉、料酒、雞蛋。
做法：
1、所有食材清洗干凈，蘆薈去皮切丁;甜椒去籽去蒂切小塊;雞胸肉切丁。
2、蘆薈用清水煮上10分鐘左右撈出;將料酒、生粉、蛋清放入雞肉中，腌制5-10分鐘。
3、熱鍋?zhàn)⑷胧秤糜?，將雞丁下鍋滑開(kāi)，略炒，下甜椒粒拌炒至雞肉變色。
4、放蘆薈粒、百合、松仁，翻炒均勻，片刻后，加入蠔油、食鹽調(diào)味，炒均即可出鍋。
四、蘆薈炒肉絲
材料：蘆薈350克、豬里脊50克、精鹽、水淀粉、豆?jié){、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法：
1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲。
2、豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點(diǎn)火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即成。
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