香水檸檬有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香水檸檬主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘,那么,香水檸檬有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下香水檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,歡迎大家閱讀。
香水檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
檸檬是柑橘類(lèi)中最不耐寒的種類(lèi)之一,適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩(wěn)的地方。扦插繁殖極易成活,但生產(chǎn)上多采用嫁接,以根系強(qiáng)大的粗檸檬(檸檬的一種雜種)為砧木。適宜栽培于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地。周年開(kāi)花,每年集中開(kāi)放3~4次。果實(shí)富含維生素C和檸檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的檸檬油,還含維生素P。成長(zhǎng)充分后不待黃熟即采收,然后用乙烯行催熟處理,使果皮變黃。耐貯運(yùn),除鮮食外可制各種飲料和提取檸檬油等。中國(guó)栽培較少,北方有一種“北京檸檬”,果頂部無(wú)乳頭狀突起,酸味不強(qiáng),有芳香,僅盆栽供觀賞。
檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”;因?yàn)槲兜捞厮?,故只能作為上等調(diào)味料,用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬為蕓香科常綠小喬木,原產(chǎn)馬來(lái)西亞,目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布,中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。美國(guó)和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地,而法國(guó)則是世界上食用檸檬最多的國(guó)家。
香水檸檬的養(yǎng)殖方法
香水檸檬由于屬于須根系植物,施肥最好以淡肥勤施為好,且以漚制的有機(jī)肥液為佳,既呈微酸性,以利于植株吸收,還不會(huì)燒傷根系,但在室內(nèi)養(yǎng)植時(shí),盡量放在陽(yáng)臺(tái)處或其他通風(fēng)處,但建議最好養(yǎng)植在樹(shù)蔭下,既通風(fēng),光線又適宜。施肥時(shí)每次用漚制的肥液稀釋10-20倍左右即可,在生長(zhǎng)旺盛期可每次澆水時(shí)施用,夏季高溫期要稍控制施肥,以春、秋為施肥最佳期。
如果施用化學(xué)肥料,可將復(fù)合型肥料稀釋20倍左右澆施,但不能每次澆水都用,要以10天左右一次為宜。也可用固態(tài)的有機(jī)肥或顆粒型的化學(xué)肥料穴施于盆中,但用量要寧少勿多,以400型的盆中每次施用有機(jī)肥200克左右,化學(xué)肥料30克左右即可。
什么是香水檸檬
香水檸檬為臺(tái)灣培育品種,其果型修長(zhǎng),大而無(wú)核,最大的特色是果皮味道是清甜的,完全沒(méi)有其他檸檬的苦澀味道,可以直接切片泡水,因其汁水香氣濃郁,故有“香水檸檬”,因其無(wú)核所以也叫“無(wú)核檸檬。香水檸檬一年四季花果不斷,幾乎周年不斷收果,所以也稱(chēng)“臺(tái)灣四季香水檸檬”。香水檸檬不單是夏季冷食圣品,更是養(yǎng)顏美容、瘦身之佳品。
檸檬不能和什么一起吃
1、檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬和牛奶相克
同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。
3、檸檬不宜與胡蘿卜同食
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素c。
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