白花蛇舌草(學(xué)名:Hedyotis diffusa)為一年生披散草本，高15-50cm。根細長，分枝，白花。莖略帶方形或扁圓柱形，光滑無毛，從基部發(fā)出多分枝。花期春季。種子棕黃色，細小，且3個棱角。也許還有很多人不了解白花蛇舌草，那么就讓小編來介紹一下它的功效及作用，它還能用來食用哦!

　　白花蛇舌草的功效

　　1、清熱解毒，消癰散結(jié)，利尿除濕。

　　2、 用于腸癰肺癰瘡癤腫痛毒蛇咬傷。

　　3、用于各種腫瘤，尤其多用于消化道及淋巴腫瘤。

　　4、用于濕熱水腫熱淋黃疸。

　　5、現(xiàn)代又用于支氣管炎，盆腔炎等。

　　白花蛇舌草的作用

　　1、抗菌消炎。通過科學(xué)對小兔的實驗得出，白花蛇舌草對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌等細菌均有抑制作用，此外還能增加體內(nèi)吞噬細胞的吞噬能力，從而使得機體的抗炎能力得以提升，有效的預(yù)防和恢復(fù)各種疾病。

　　2、解毒。白花蛇舌草最善于解毒，如被毒蛇咬傷后的蛇毒以及各種癰腫瘡毒等，白花蛇舌草解毒內(nèi)服外用均可、有較強的解毒清熱功能。

　　3、美容養(yǎng)顏。白花蛇舌草如果配伍得當(dāng)可治療各種疾病。由于其擁有的抗菌消炎等功能，能夠淡化肌膚表面黑色素，起到美白的作用，因此也具有美容養(yǎng)顏的功效。

　　4、治療前列腺腫大。前列腺腫大的患者一般以中老年男性為多，一旦患有前列腺腫大就可以使用白花蛇舌草來進行治療和保養(yǎng)，也可以在平時用適當(dāng)白花蛇舌草泡茶飲用，具有不錯的恢復(fù)作用。

　　藥理作用

　　1.抗腫瘤作用

　　在體外(相當(dāng)生藥6g/ml)對急性淋巴細胞型、粒細胞型、單核細胞型以及慢性粒細胞型的腫瘤細胞有較強抑制作用。

　　2.抗菌消炎作用體外抗菌作用并不顯著，只對金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌有微弱作用。

　　2.1.抗菌：煎劑用試管稀釋法，1:4對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌，1:2對傷寒桿菌、綠膿桿菌等具抑制作用。

　　2.2.抗炎免疫：煎劑4g/kg1日內(nèi)灌服4次，對正常兔及人工狹窄闌尾所致的實驗性闌尾炎兔均有刺激網(wǎng)狀內(nèi)皮糸統(tǒng)增生，增加吞噬細胞的吞噬能力，并使嗜銀物質(zhì)傾向致密化，增強機體的防御能力而達到抗炎的作用。【毒性】浸膏半數(shù)致死量，小鼠腹腔注射為104g生藥/kg。

　　白花蛇草的食用方法

　　1、胡白術(shù)燉烏龜

　　材料：烏龜300克，柴胡9克,桃仁10克,白術(shù)15克,白花蛇舌草30克

　　做法：

　　(1)將龜宰殺，去內(nèi)臟，清洗干凈;

　　(2)將柴胡、桃仁、白術(shù)、白花蛇舌草，煎湯去渣;

　　(3)藥汁中加入烏龜肉燉熟。

　　養(yǎng)生功效：適用于鼻咽癌的輔助治療。

　　2、蛇草薏苡仁粥

　　材料：白花蛇舌草80克,薏米50克,菱角粉50克

　　做法：

　　(1)將白花蛇舌草洗凈;

　　(2)白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮開，改文火煎15分鐘，去渣取汁;

　　(3)藥汁加薏米煮至裂開;

　　(4)加菱角粉煮熟即可。

　　養(yǎng)生功效：

　　(1)白花蛇舌草味甘、淡，性微寒，有清熱解毒、利水通淋之功，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為它具有抗腫瘤作用。菱粉味甘，性寒，據(jù)《中醫(yī)藥研究資料》稱，菱粉水煎服可治療各種癌癥。薏苡仁味甘、淡、性微寒，健脾治濕。三味藥共用具有利水通淋，防癌抗癌作用。

　　(2)清熱解毒，健脾利水。適用于前列腺癌。

　　3、銀耳燉白花蛇舌草

　　材料：銀耳(干)25克,地榆20克,白花蛇舌草30克,阿膠12克

　　做法：

　　(1)銀耳用溫水泡軟后洗凈，加水適量，隔水蒸熟。阿膠提前熔化。

　　(2)加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。

　　(3)將阿膠汁、地榆、白花蛇舌草汁調(diào)勻，與銀耳混合后同服。

　　養(yǎng)生功效：

　　(1)此菜具有清肺，益氣的功效。

　　(2)西醫(yī)認為本菜營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽、維生素B、脂肪、粗纖維等成分，具有益氣、活血、潤腸之功效，能增強人體免疫力，對肺癌患者有療效。

　　(3)中醫(yī)認為銀耳性平，味甘、淡，能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津;白花蛇舌草性寒，味苦、甘，能清熱、利濕、解毒。

　　4、雙菇鯽魚湯

　　材料：鯽魚800克，香菇(干)15克,蘑菇(鮮蘑)30克,白花蛇舌草30克

　　做法：

　　(1)白花蛇草加水6杯煎煮約10分鐘，濾出汁備用。香菇泡軟，洋菇洗凈，鯽魚洗凈。

　　(2)鍋中加油燒熱，把鯽魚放下，用小火兩面煎黃，再加蔥(切段)、姜(切片)、酒，藥汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至魚熟湯濃，加入鹽、味精、糖調(diào)味，再煮片刻即可。

　　養(yǎng)生功效：本方適用于肺病后到氣血虧虛，或肺癌手術(shù)后，化學(xué)放射治療后康復(fù)期。