刺梨的功效和作用

　　刺梨是一種果皮長滿肉刺的野生水果。平常要見到它可不容易，因?yàn)樗且环N生長在我國西南地區(qū)的野外，而且目前市面上的刺梨都是野生的，尚沒有人工栽培的品種。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下刺梨的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　刺梨的基本介紹

　　刺梨，為薔薇科植物繅絲花和單瓣繅絲花的果實(shí)。刺梨為野生小灌木，四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實(shí)。果實(shí)多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實(shí)成熟，黃色，有時(shí)帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。

　　刺梨的功效與作用

　　刺梨，味甘、酸澀;歸脾、腎、胃經(jīng)。健胃;消食;止瀉。主食積飽脹;腸炎腹瀉。

　　1.抗氧化

　　具有抗氧化、解毒的作用，有助于減少煙、酒、藥物副作用及環(huán)境污染對身體的損害。

　　2.排鉛

　　排鉛功效明顯。

　　3.增強(qiáng)免疫力

　　增加免疫力，抵抗病毒，預(yù)防疾病，遠(yuǎn)離流感。

　　4.強(qiáng)身健體

　　有助于鞏固結(jié)締組織、強(qiáng)健皮膚、骨骼、牙齒和肌肉。

　　5.護(hù)膚美容

　　具有淡化黑色素，促進(jìn)黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌膚白皙，細(xì)致。另外，還能促進(jìn)膠原蛋白生成，增強(qiáng)肌膚真皮層的彈力與張力

　　6.降低膽固醇

　　參與膽固醇代謝，幫助脂肪分解。

　　7.保健

　　促進(jìn)鐵質(zhì)、鈣質(zhì)吸收;止咳，利咽平喘;預(yù)防壞血病;預(yù)防或緩解便秘。

　　刺梨的營養(yǎng)價(jià)值

　　含豐富的維生素B、C，胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸等成分。

　　1.刺梨富含維生素C，其含量為所有植物中最高，是排在第二的酸棗的近3倍，是水果大王獼猴桃的30倍，因此被稱為維C大王。

　　2.刺梨中富含B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;

　　3.刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;

　　4.刺梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;

　　5.刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促進(jìn)食物的消化，具有治食積飽脹、開胃健身、收斂止瀉等療效。

　　6.刺梨果實(shí)含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸。

　　7.刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高達(dá)6000U/100毫升，達(dá)野生水果之冠，SOD具明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫力及美容功效。

　　8.刺梨亦含較多的微量元素類，例如硒和鋅，這有益于防癌、抗癌。

　　9.刺梨含膳食纖維較高，有助于排毒養(yǎng)顏。

　　10.與普通水果不同的是刺梨還富含有單寧，單寧具有殺菌、美容、抗衰老、吸附重金屬、澄清液體等作用。

　　11.刺梨中的維生素E和B-谷甾醇、SOD及過氧化氫酶則組成一個消除超氧化物陰離子的自由基等活性氧的防護(hù)體系。