白刺果的功效_白刺果的功效作用
白刺果是甘肅民勤縣沙漠地區(qū)天然無污染綠色產(chǎn)品，白刺果味酸甜營養(yǎng)豐富，已開發(fā)制成了多種保健、營養(yǎng)系列產(chǎn)品，如飼料、果酒、果汁和果醬等。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下白刺果的功效和作用，希望對大家有幫助。
白刺果的功效
白刺果性溫、味甘、微堿酸，具有調(diào)經(jīng)活血，消食健胃之功效，治療肺病、胃病、心熱痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、消化不良等癥狀。
白刺果的作用
1、現(xiàn)代藥物化學(xué)研究證明，白刺含有多種黃酮類化合物，黃酮及其衍生物能維持血管正常的滲透壓，有防止血管脆化的作用，其次黃酮類化合物對多種炎癥均有良好的效果。所以白刺具有抗炎、止咳祛痰、降壓、擴張冠狀血管，治療靜脈曲張、靜脈炎，治療燒傷等功能;白刺果實及枝葉中含有豐富的生物堿，對高血壓、胃痙攣等有明顯的抑制和緩解作用;白刺果實中的氨基酸基本為游離氨基酸，在白刺干果粉中游離氨基酸高達(dá)10%，易被人體充分吸收和利用，具有提高機體免疫功能的作用;白刺種籽中不飽和脂肪酸占總脂肪量的90%以上，包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。
2、植物合成的亞油酸是人體不可缺少又不能自身合成的“必需脂肪酸”，亞油酸具有維生素樣的生理作用，是與組成細(xì)胞膜的磷脂相結(jié)合的必需脂肪酸，對于控制養(yǎng)料進(jìn)入細(xì)胞及細(xì)胞內(nèi)的廢物排出，起著極為重要的生理作用，如具有顯著降低高血脂，預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。
3、現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明，白刺果實具有降血脂、抗氧化、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗疲勞等*功效。臨床觀察以白刺果實為主要原料的*食品，Ⅱ型糖尿病(非胰島素依賴型)患者服后，空腹血糖平均下降達(dá)0.84±0.78mmol/L(餐后血糖下降1.55±0.95mmol/L)，總有效率達(dá)63.3%。此外，對便秘、口干、乏力等癥狀有明顯的改善作用。以白刺果實為主要原料的*食品，還具有降血脂功能，總有效率93.3%;臨床癥狀的療效統(tǒng)計，對高脂血癥、動脈粥樣硬化病癥男女患者，空腹血清甘油三酯(TG)、總膽固醇(CHO)的改善總有效率分別為81.3%和90.0%，臨床效果顯著。
白刺果的使用方法
選取干燥白刺果3兩，大蔥根3根，白糖半兩，加入微量土塊。大火煮半個小時。倒入碗中，等沉淀10分鐘飲用。有止咳清肺，防止感冒。
白刺果可以在太陽下曬干，然后等到冬天做成羊肉白刺果干斜切面。味道爽甜可口，湯如同瓊漿玉液，面似山珍海味。真乃仙間真品。隨小鄉(xiāng)夜味，奇妙無群。
當(dāng)天白刺果也為民勤沙漠文化增添幾分沙色，隨無南方山水花鳥優(yōu)美，也無北方白雪綠樹幽靜，自由黃沙版美妙。是秋季沙漠風(fēng)景異色。編輯人馬維新。甘肅民勤縣西湖村。
白刺果的產(chǎn)地
白刺果白刺是蒺藜科白刺屬的灌木，分枝多而密集，呈叢生狀，具有很強固沙阻沙能力。 白刺分布在亞洲中部沙漠地區(qū)的鹽漬土上，全世界共有8種，在我國分布了其中的5種，包括唐古特白刺、西伯利亞白刺、齒葉白刺、泡泡刺、大白刺。 白刺主要分布在湖盆周邊的平坦沙地上，因白刺的生長改變了沙地平坦的外觀，形成了密集的一個個沙堆。從高處，特別是空中望去，好似一個巨大的偽裝的“坦克基地”。人們將之稱為“白刺堆”或“白刺包”。
這些沙堆一般高1~2米，最高可達(dá)5米，直徑多在2~3米，一個大的沙堆可積沙上千立方米。 除了固沙功能外，白刺密集的枝葉也為動物提供了很好的食糧，白刺沙地也成為沙漠中較好的放牧場。 特別令人關(guān)注的還是被人們稱為“沙漠櫻桃”的白刺果實。白刺果實如大豆粒般大小，呈卵圓形，成熟后呈黑紅色或橙黃色。白刺結(jié)實量頗大，一個長3米、寬2米的白刺包，大約可產(chǎn)白刺果3、4千克。成熟期掛滿果實的白刺包也成為沙漠中一道新的風(fēng)景線，特別好看。
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