白蘿卜生吃的功效和作用

　　白蘿卜是一種常見的蔬菜生食熟食均可其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維具有促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下白蘿卜生吃的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　白蘿卜生吃的功效和作用

　　一、消化方面食積腹脹消化不良胃納欠佳可以生搗汁飲用惡心嘔吐泛吐酸水慢性痢疾均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽便秘可以煮食口腔潰瘍可以搗汁漱口。

　　二、呼吸方面咳嗽咳痰最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音可以搗汁與姜汁同服鼻出血可以生搗汁和酒少許熱服也可以搗汁滴鼻咯血與羊肉、鯽魚同煮熟食預(yù)防感冒可煮食。

　　三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石排尿不暢可用之切片蜜炙口服各種浮腫可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　四、其他方面美容可煮食腳氣病煎湯外洗解毒解酒或煤氣中毒可用之或葉煎湯飲汁通利關(guān)節(jié)可煮用。

　　五、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化除了助消化外還有很強(qiáng)的消炎作用而其辛辣的成分可促胃液分泌調(diào)整胃腸機(jī)能。另外白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁。

　　白蘿卜生吃的注意事項(xiàng)

　　1.生吃蘿卜的量一般為每日或隔日100-150克為宜.

　　2.生吃蘿卜后最好半小時(shí)內(nèi)不宜吃其他食物以免抗癌活性物質(zhì)被稀釋或破壞.

　　3.白蘿卜較為寒涼所以正在服用中藥者不宜食用身體虛弱、四肢容易冰冷的人最好不要生吃白蘿卜熟吃比較好。

　　【附白蘿卜功效】

　　1.白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上經(jīng)常吃可以防止皮膚的老化保持皮膚的白嫩。

　　2.白蘿卜葉中含有豐富的植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)消除便秘起到排毒的作用從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

　　3.白蘿卜生吃不但清涼而且水分多可以利尿有益健康。

　　4.生吃蘿卜能醒酒可促進(jìn)消化還有很強(qiáng)的消炎作用調(diào)整胃腸機(jī)能。吃油炸或較油膩的食物時(shí)不妨以生白蘿卜蘸醬吃。

　　5.生吃蘿卜里面的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪促進(jìn)腸胃的吸收。

　　6.白蘿卜含有多種酶能分解致癌的亞硝酸胺具有防癌作用。