清澈透明的茶水從青花瓷壺中，傾瀉注入白色的瓷杯中，那個(gè)畫(huà)面光是想想都覺(jué)得很美。在閑暇時(shí)很多人都喜歡泡上一壺茶，然后悠閑得度過(guò)難得清閑的時(shí)光。茶的種類有很多，青茶是什么茶呢?相信很多不接觸茶的人都對(duì)茶的各種分類摸不著頭腦。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下青茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　青茶的功效和作用：

　　青茶也就是常說(shuō)的烏龍茶，能降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶哦!青茶還有抗腫瘤、預(yù)防老化功效、抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定，但是當(dāng)食物太油膩時(shí)，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩!另外每天喝1公升烏龍茶還能改善皮膚過(guò)敏哦!

　　青茶要的泡法

　　1、備具：準(zhǔn)備好茶壺等茶具，另外準(zhǔn)備聞香杯;

　　2、溫壺、溫杯：滾沸的熱水倒入壺內(nèi)，再倒入茶盅;

　　3、烘茶：置茶入壺后，如果在抓茶時(shí)，感覺(jué)茶葉沒(méi)有受潮，不烘也可以，若有受潮，則可多烘幾次;

　　4、置茶：置茶量依茶性而定;

　　5、沖水：沖水后大約十五秒中即倒茶(利用這時(shí)間將溫杯水倒回池中);

　　6、倒茶：不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M;

　　7、聞香：將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。(品茗杯在右，聞香杯在右);

　　8、抖壺：每泡之間，以布包壺，用力搖三次即可;

　　青茶的飲用注意事項(xiàng)

　　1、沖泡次數(shù)不能過(guò)多：茶中的微量有害元素在多次沖泡之后浸出，對(duì)人體有害。一般第五道沖泡后，有害物質(zhì)就開(kāi)始浸出了。

　　2、茶要保存好，不能變質(zhì)：茶葉在烘制過(guò)程中會(huì)因火溫太高、炭火煙太濃變焦或熏上濃烈煙味。變質(zhì)霉茶，含有多種霉菌、毒素，對(duì)人體危害極大。飲霉茶可使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，甚至危害生命!

　　3、睡前不可喝：茶葉中所含茶堿等成分，有強(qiáng)心、興奮神經(jīng)、促進(jìn)心臟肌能亢進(jìn)的作用，睡前飲茶會(huì)引起失眠。所以不想令長(zhǎng)夜變得漫漫的，不要睡前喝茶哦!

　　4、不能喝太濃的茶：濃茶里所含的咖啡因、茶堿多，對(duì)人有很大的刺激作用，可使人精神過(guò)度興奮，易引起頭痛、失眠，有時(shí)還可以出現(xiàn)茶醉。對(duì)人體的健康可能會(huì)產(chǎn)生影響!