土茯苓的作用與功效

　　土茯苓，又名冷飯團、硬飯頭、紅土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、山奇良等。其具有很好的藥用價值及功效與作用，其能除濕、解毒、通利關節(jié)等。其能入藥入膳，入藥可以輔助治療許多病癥，入膳則能強身健體，下面就由學習啦小編為大家介紹下土茯苓的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　土茯苓的功效和作用：

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認為，土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除濕、利關節(jié)等功效，可用于濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛等癥。而西醫(yī)認為，土茯苓是一味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。此外，土茯苓也可用于治療類風濕關節(jié)炎、牛皮癬關節(jié)炎、白塞病關節(jié)炎、痛風性關節(jié)炎等病癥，能與金雀根、山稔根、徐長卿、紅藤等同用。土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。

　　由此可見，土茯苓的功效與作用很是不錯，建議大家可適當?shù)氖秤?，其對身體好處多多。但是注意哦，土茯苓也屬于藥物，俗話說：“是藥三分毒”，所以呢，其也是不可過量食用的，過量食用可能會引發(fā)一些不良的反應，從而造成身體不適，此外，易過敏者也應慎食哦，若要食用，應謹遵醫(yī)囑。

　　土茯苓的食用方法

　　土茯苓茨實薏米煲瘦肉的做法

　　準備材料：瘦肉、茨實、土茯苓、薏米、蜜棗、紅蘿卜

　　做法：

　　1、將藥材洗干凈，瘦肉也洗干凈，并將胡蘿卜洗凈且切成小塊，裝盤備用。

　　2、將所有材料均倒進高壓鍋中，煲45分鐘左右。

　　3、最后加入適量的鹽、雞精等調味料，攪拌均勻即可。

　　綠豆土茯苓糖水的做法

　　準備材料：綠豆50克，紅糖適量，土茯苓50克

　　做法：

　　1、將綠豆洗凈，土茯苓洗凈，裝盤備用。

　　2、把綠豆和土茯苓均放入鍋內，然后加乳適量的水開火讓其煲煮，待煲至豆稔，則可加入紅糖，再煮片刻湯成，便可飲食。