白豆蔻的功效與作用

　　白豆蔻為姜科植物。主產(chǎn)于越南、泰國等地，廣東、廣西、云南等地亦有栽培。原植物生于氣候溫暖潮濕，富含腐殖質(zhì)的林下，味辛、性溫，歸肺、 脾、胃經(jīng)，功效化濕，行氣，溫中，止嘔，臨床用名白豆蔻。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下白豆蔻的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　白豆蔻的功效和作用：

　?、僦挝缚诤魍录白魍凑撸喊锥罐⑷嗜X。為末，酒送下。(《赤水玄珠》白豆蔻散

　?、谥挝笟饫洌燥埣从猛拢喊锥罐⒆尤?，搗，篩，更研細(xì)，好酒一盞，微溫調(diào)之，并飲三、兩盞。(《隨身備急方》)

　?、壑纹⑽笟獠缓?，止脾泄瀉?。喊锥罐⒍?用仁，一半生一半熟)，枳殼半斤(去瓤，以漿水煮軟，麩炒令香止)，肉桂二兩(去皮)，橘皮二兩(去瓤，炒，切細(xì))，訶子二兩(去核，半生半熟)，當(dāng)歸二兩(洗)。上六味，杵為末，每服-錢，水一中盞。姜、棗同煎至七分，稍溫服。如要丸，用好棗，漿水煮，去皮核，細(xì)研，為丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎湯，下十五丸。(《博濟方》白豆蔻散)

　?、苤螝怆跗⑽?，全不進(jìn)食：白豆蔻仁、縮砂各二兩，陳米一升(淘洗，略燕過，銚內(nèi)炒)，丁香半兩(不見火)。上為細(xì)末，棗肉為丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米飲下。(《魏氏家藏方》太倉丸)

　?、葜稳焉飮I吐：白豆蔻一錢，竹茹三錢，大棗三枚，鮮姜一錢。將生姜搗碎取汁，前三藥煎取一茶杯(約50～60毫升)過濾，沖姜汁服。(《武漢醫(yī)藥衛(wèi)生》(3)：288，1959)

　?、拗涡和氯槲负撸喊锥罐⑷适膫€，縮砂仁十四個，生甘草二錢，炙甘草二錢，為末，常摻入兒口中。(《世醫(yī)得效方》)

　?、咧螄I吐噦：白蔻、藿香、半夏、陳皮、生姜。水煎服。(《沈氏尊生書》白豆蔻湯)

　?、嘀萎a(chǎn)后呃逆：白豆蔻、丁香各半兩。研細(xì)，桃仁湯服一錢，少頃再服。(《乾坤生意》)

　　白豆蔻治病驗方

　　1、忽然惡心：取白豆蔻仁細(xì)嚼。

　　2、小兒吐乳：白豆蔻仁14個，砂仁14個，生甘草10g，炙甘草10g，共研成粉末，經(jīng)常摻入小兒口中。

　　3、妊娠嘔吐：用白豆蔻3g，竹茹9g，大棗3枚，鮮生姜3g，先把生姜搗碎取汁，把前3藥煎取1茶杯過濾，沖姜汁服。

　　4、胃冷惡心：用白豆蔻仁3枚搗細(xì)，溫酒送服。數(shù)服即見效。

　　5、急性卡他性中耳炎：白豆蔻仁，厚樸，通草各6g，杏仁，竹葉，半夏各10g，滑石，薏苡仁各20g，用水煎后服用。

　　白豆蔻保健食療方法

　　1、藿香煨姜粥：藿香，煨姜各6g，防風(fēng)，白豆蔻各3g，粳米100g。水煎，濾汁去渣，加粳米100g，加適量的水，煮為粥，加入藥汁，稍煮為稀粥。趁熱服粥，，以出微汗為好。比較適用于寒濕或者風(fēng)寒型泄瀉。

　　2、白豆蔻牛奶：白豆蔻粉10g，牛奶250ml，冰糖15g。牛奶用中火煮到近沸騰，但是不可沸騰。加入白豆蔻粉，用小火煮3分鐘，邊煮邊攪拌。最后加入冰糖，關(guān)火，攪至冰糖溶化就可以飲用。每天飲用四回，每回60ml。滋補氣血，消食行氣。

　　3、田雞豆蔻粥：白豆蔻6g，大蒜30g，田雞兩只，粳米60g。田雞去爪和內(nèi)臟，切塊;大蒜洗干凈，切粒;白豆蔻，粳米洗干凈;將田雞，粳米放進(jìn)鍋里，加清水適量的，旺火煮沸后，穩(wěn)火煮60分鐘，再放進(jìn)大蒜，豆蔻，稍微煮一會，調(diào)味即可。溫中化濕，行氣止瀉。比較適用于潰瘍性結(jié)腸炎屬寒濕積滯者。

　　4、豆蔻饅頭：白豆蔻粉15g，酵母30g，高筋面粉500g，低筋面粉500g，砂糖50g。酵母和水混合至酵母完全溶解;加入砂糖，攪拌至砂糖完全溶解;將高筋面粉，低筋面粉徐徐倒進(jìn)，攪拌成為面團，再移到案板，來回搓揉成面團，至表面光滑就可以;面團放到鋼盆中，蓋上蓋子?？鞠溟_300度，預(yù)熱2分鐘，關(guān)電后再將面團放進(jìn)烤箱發(fā)至少一個小時;再將面團加入白豆蔻粉再搓揉幾下，把氣泡壓出來。把面團分割成小塊，每個約50g;用中火蒸10至15分鐘就可以起鍋?？芍问秤患?，嘔吐惡心，脾胃氣滯，脘肚脹痛。

　　5、砂仁豆蔻橘皮飲：砂仁2g，白豆蔻2g，橘皮10g。先把白豆蔻，橘皮分別揀雜，洗干凈，然后再曬干或者烘干，白豆蔻敲碎，橘皮切成絲或者切碎，同放到砂鍋加適量的水，先煎20分鐘，加入洗干凈的砂仁，再煎2分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁放到容器，即可。砂仁可拿出，待用。醒脾開胃，行氣啟膈。比較適用于食管癌病人胸脘悶脹，厭食，或輕度梗阻等。