薄荷是國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的植物，很多人喜歡薄荷清涼的感覺(jué)，干薄荷葉具體有怎樣的功效與作用呢？薄荷葉又有哪些吃飯呢？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下干薄荷葉的功效和作用以及吃法，希望可以幫到大家哦。

　　干薄荷葉的功效和作用

　　首先，薄荷葉能抗菌、消炎。薄荷葉搗爛應(yīng)用于局部皮膚，有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷葉所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑。

　　其次，薄荷葉醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，產(chǎn)生涼的感覺(jué)，繼而有輕微的灼熱感，緩慢地透人皮內(nèi)，引起長(zhǎng)時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。薄荷葉能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。

　　再者，薄荷葉油有健胃作用，對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用。有較強(qiáng)的利膽作用，還有保肝作用。

　　最后，薄荷葉油有抗精子著床、抗早孕的作用，能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，促進(jìn)子宮收縮，因此孕婦是不能吃薄荷葉和喝薄荷葉泡的水。

　　薄荷葉的功能與作用很多，它對(duì)身體是有一定的好處。但是薄荷葉偏涼，因此對(duì)與一些肺虛咳嗽以及陰虛發(fā)汗的人群應(yīng)盡量少喝薄荷葉泡的水。而且由于薄荷葉能夠起到提神的作用，因此在晚上睡覺(jué)時(shí)切勿飲用過(guò)多的薄荷葉水以免影響睡眠。

　　薄荷葉的吃法

　　一、薄荷綠豆湯

　　材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙。

　　做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時(shí)備用。鍋中倒入800毫升水，加薏仁綠豆以中火煮開(kāi)，改小火熬煮半小時(shí)，加薄荷、白糖，繼續(xù)煮5-10分鐘，盛入碗中即可。

　　功效：清熱解毒，特別適宜長(zhǎng)青春痘的人飲用。

　　二、薄荷茶

　　材料：干薄荷4錢，冰糖、綠茶少許。

　　做法：鍋內(nèi)加2000毫升的水燒開(kāi)，放入薄荷葉和綠茶，熄火泡到水涼，濾出葉渣即可加糖飲用。干薄荷葉可在中藥店買到，如果你有新鮮的薄荷葉更佳。沖泡比例是1錢薄荷葉配500毫升的水。

　　功效：清清涼涼的薄荷能消除夏日的火氣與胃腸郁悶，而且如果有夏季熱感冒，這是一道很不錯(cuò)的飲品。

　　三、薄荷粥

　　原料：薄荷5克，粳米50克。

　　制作：先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發(fā)香氣即成。

　　功效：疏散風(fēng)熱。治風(fēng)熱感冒，而見(jiàn)發(fā)熱惡風(fēng)、頭目不清、咽痛口渴者。

　　薄荷葉性味辛亮，因此可以起到疏風(fēng)散熱、提神醒腦的功效。當(dāng)然薄荷葉的功效不僅僅如此，只有學(xué)會(huì)怎么運(yùn)用不同的食用方法，才能把薄荷葉的功效發(fā)揮出來(lái)!

　　薄荷的適用人群

　　1. 適宜頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫痛、風(fēng)熱瘙癢者。

　　2. 孕婦勿過(guò)量食用;陰虛發(fā)熱、血虛眩暈者慎服;表虛自汗者禁服。

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