柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下柚子的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　柚子的功效和作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　柚子的食療方法

　　1、治療老年性咳嗽氣喘。

　　用料：柚子皮。

　　方法：用開水泡，代茶飲用。

　　2、治療肺熱咳嗽。

　　用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。

　　方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調(diào)服。

　　3、治療痰氣咳嗽。

　　用料：柚子、酒、蜂蜜。

　　方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時(shí)時(shí)含咽。

　　4、治療凍瘡。

　　用料：柚子皮50克。

　　方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。

　　5、治療頭痛。

　　用料：柚葉與蔥白各等量。

　　方法：將二者一同搗爛后貼于太陽(yáng)穴上。

　　6、治療關(guān)節(jié)痛。

　　用料：柚葉、生姜、桐油各20克。

　　方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。

　　7、治消化不良。

　　用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。

　　方法：水煎服。

　　8、治急性乳腺炎。

　　用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。

　　方法：水煎服。

　　柚子的形態(tài)特征

　　喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長(zhǎng)9-16厘米，寬4-8厘米，或更大，頂端鈍或圓，有時(shí)短尖，基部圓，翼葉長(zhǎng)2-4厘米，寬0.5-3厘米，個(gè)別品種的翼葉甚狹窄。

　　總狀花序，有時(shí)兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色，稀乳白色;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣長(zhǎng)1.5-2厘米;雄蕊25-35枚，有時(shí)部分雄蕊不育;花柱粗長(zhǎng)，柱頭略較子房大。

　　果圓球形，扁圓形，梨形或闊圓錐狀，橫徑通常10厘米以上，淡黃或黃綠色，雜交種有朱紅色的，果皮甚厚或薄，海綿質(zhì)，油胞大，凸起，果心實(shí)但松軟，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉紅或鮮紅色，少有帶乳黃色;種子多達(dá)200余粒，亦有無(wú)子的，形狀不規(guī)則，通常近似長(zhǎng)方形，上部質(zhì)薄且常截平，下部飽滿，多兼有發(fā)育不全的，有明顯縱肋棱，子葉乳白色，單胚。