西洋參的功效與作用及禁忌_西洋參的知識(shí)
西洋參又名花旗參，性寒、味苦，有益肺陰、清虛火、生津止渴之效，常用于治療肺虛久嗽、失血咽干、口渴、虛熱煩倦等癥。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下西洋參的功效和作用，以及它的食用禁忌，希望可以幫到大家哦。
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西洋參知識(shí)介紹和服用西洋參的注意事項(xiàng)
西洋參的功效和作用
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力；
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng)， 安定身心并恢復(fù)疲勞， 有鎮(zhèn)靜及解酒作用， 增強(qiáng)記憶能力， 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效；
3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用， 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)， 增加血色素的份量；
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌， 因此對(duì)糖尿病有功效；
5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌， 促進(jìn)新陳代謝 的作用；
6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益；
7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)， 增加免疫功能；
8. 助長(zhǎng)消化， 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參的主要成分對(duì)大腦有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用。
西洋參的食用禁忌
吃西洋參時(shí)，一是不要飲茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，與西洋參作用相反，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，最好在服用西洋參2-3日后才喝茶。
西洋參和其它藥物一樣在服用時(shí)都要注意的事項(xiàng)。如有的人服用西洋參后，會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延長(zhǎng)；還有的會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡、瘙癢異常，停藥后，水泡可自行消退。
西洋參服用方法
1、煮服法：將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，用水適量，用文火煮十分鐘，晨起空腹，將參片參湯一起服下。
2、蒸服法：將西洋切片，沿粉，取5克，加一個(gè)雞蛋，蒸熟后服用。
3、含化法：將西洋參放入砂鍋蒸一下，軟化后切為薄片，早飯前和晚飯后服2-4片。
4、泡茶：西洋參片+菊花，入沸水沖飲，有滋陰生津，清熱明目之功效。
5、西洋參蜂蜜湯：取西洋參10克，加水文火燉煮，涼后倒入?yún)臃涿?0克，冰糖適量調(diào)服，可祛火、防暑、清胃火。
成品參：服用劑量每次2-5g，煎湯或研末沖服，也可口含嚼服。用5-10倍的白酒浸鮮西洋參，每次適量飲用亦可。也可服用精深加工制品，如西洋參片、糖西洋參片、西洋參酒、西洋參精粒等。
西洋參粥：西洋參3g，粳米100g，冰糖少許，加水適量，用砂鍋煮粥。
洋參燕窩湯：西洋參3g，燕窩3g，置碗內(nèi)，隔水燉熟。常服具有益氣補(bǔ)中、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的作用，可用于虛損、干咳、盜汗、肺陰虛等。
洋參龍眼膏：西洋參15g，龍眼肉100g，白糖適量，置瓷碗內(nèi)，隔水蒸燉成膏。口服每次1匙，每日2次。可養(yǎng)心血、益心氣、寧心神，適用于氣血不足，心悸氣短，失眠健忘，動(dòng)則多汗而喘，面色蒼白等。
西洋參蜜棗茶：西洋參片40g，蜜棗(去核)6個(gè)，水適量。將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
西洋參米湯：粳米200g，水煮濾取米湯，再以米湯加西洋參5g，共燉服。
服用西洋參期間，忌用蘿卜、茶、咖啡等物，以免降低療效。
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