三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下田七的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　田七的功效和作用

　　1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥?？捎糜谥委煾鞣N出血證。

　　2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內(nèi)阻所致的胸腹及關(guān)節(jié)疼痛，能活血化瘀消腫。

　　3、三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

　　養(yǎng)生價(jià)值：因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)正步入老年化，同時(shí)冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經(jīng)常用田七煲湯，可用于調(diào)理冠心病。

　　注意：購(gòu)買田七，以顆大、堅(jiān)實(shí)、滑身、無(wú)枝爪者、沒有經(jīng)過(guò)打蠟加工、無(wú)霉變、無(wú)蟲蛀者為優(yōu)。若要達(dá)到滋補(bǔ)的作用，需要服用熟的田七，可以直接做成藥膳吃，也可以將三七加工熟后服用，比如用雞油微火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎或者磨粉服用。

　　田七的醫(yī)療作用

　　血液系統(tǒng)作用：用三七對(duì)胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血，治愈率在92.0%以上。三七對(duì)支氣管擴(kuò)張、肺結(jié)核及肺膿腫和并咯血，止血者達(dá)80%以上。

　　心血管系統(tǒng)作用：三七片對(duì)冠心病患，總有效率達(dá)97%。三七對(duì)腦血管病療效較好，表現(xiàn)為頭暈、頭痛、共濟(jì)失調(diào)、語(yǔ)言障礙等癥狀有明顯改善。

　　神經(jīng)系統(tǒng)作用：用三七對(duì)腦震蕩療效顯著。三七地上部對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用;三七地下部能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性;三七部均有利增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，并具明顯鎮(zhèn)痛作用。

　　抗炎癥作用：三七對(duì)開放性骨折，消腫止痛效果甚佳。三七對(duì)血瘀型慢型肝炎病療效顯著。三七對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種致病菌具有不同程度的抑制作用。

　　免疫系統(tǒng)作用：三七皂苷在體外對(duì)人體淋巴細(xì)胞的有絲分裂有促進(jìn)作用。三七皂苷Rb1能使培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞92%受到抑制，三七皂苷Rd的抑制率則為79%;三七皂苷Rh1對(duì)培養(yǎng)的肝癌細(xì)胞有明顯的抑制作用;三七皂苷Rh2能誘導(dǎo)癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)成非癌細(xì)胞。

　　抗氧化，延緩抗衰老作用：三七能明顯提高大鼠腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中Lpo的含量，具有抗衰老作用。三七對(duì)子宮脫垂、輸卵管阻塞療效良好。

　　物質(zhì)代謝作用：三七具有雙向平衡調(diào)節(jié)血糖的作用。三七可明顯降低三酸甘油酯含量

　　田七的食用方法推薦：

　　木耳田七紅棗湯：

　　材料：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生姜2片。

　　制作：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和姜片 放入鍋中，加水1000ml，大火滾后，中火再煮2小時(shí)左右，最后加入適當(dāng)?shù)佧}調(diào)味即可。

　　作用：具有滋肝補(bǔ)肺，和胃健脾的作用。適用于體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃 不和的人。

　　田七胡椒根煲豬肚

　　材料：田七15克、胡椒根30~50克、豬肚500克、豬脊骨100克、生姜3片。

　　制作：微火熱鐵鑊，下雞膏，下田七炒至微黃，晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生鹽洗凈豬肚、再?zèng)_凈;刀背敲裂豬脊骨。一起與生姜下瓦煲，加入2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。

　　作用：胡椒根性溫味甘、辛，能驅(qū)寒祛濕、暖胃消積，廣東民間常在冬冷春濕時(shí)用于煲或燉豬肚?，F(xiàn)加入熟田七的作用更好，煲后的湯香濃可口，能養(yǎng)心暖胃、驅(qū)寒祛濕，是冬春濕冷時(shí)的家庭養(yǎng)生靚湯。

　　田七丹參川芎燉烏雞

　　材料：田七、丹參各12克，川芎5克，黨參 15克(中藥店均有售)，烏雞半只，紅棗3個(gè)，生姜3片。

　　制作：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;烏雞去臟雜、尾部;紅棗去核。一起與生姜放下燉內(nèi)，加入冷開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲方下鹽

　　作用：中藥田七丹參川芎都是具有通經(jīng)、活絡(luò)、祛瘀、護(hù)心、益氣功效的中藥，烏雞因氣味平和藥效顯著，在此既是為食藥兼之所用，亦為藥引。合而為湯，有通經(jīng)絡(luò)、祛瘀養(yǎng)心的功效，也是冠心病患者的平素食養(yǎng)湯方。