自制補(bǔ)腎虛食譜
腎為先天之本,腰為腎之府,腎主藏精,健骨生髓。自制補(bǔ)腎虛食譜,腎虛者宜選吃補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋健骨的食物。偏于腎陽虛虧者,多吃溫補(bǔ)腎陽的食物;偏于腎陰虛者,多吃滋補(bǔ)腎陰的食物;腎不納氣者,多吃補(bǔ)腎納氣的食物;腎虛水泛者,多吃溫陽利水的食物。自制補(bǔ)腎虛食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
自制補(bǔ)腎虛食譜
枸杞茶
枸杞子15克,洗凈放茶杯內(nèi),用沸水泡茶飲。枸杞子性平味甘,能補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目?!侗静萁?jīng)疏》稱其“為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品”。此茶適用于腎陰耗傷所致腎陰虛虧,腰酸腿軟,夜眠遺精者。
豇豆粥
豇豆30克,粳米100克,淘凈同放一鍋內(nèi)煮粥,作早餐食用。豇豆為甘平之品,既健脾益氣,又補(bǔ)腎生精。以其同補(bǔ)中益氣的甘平粳米煮粥,對(duì)腎氣虧耗所致消渴、腎氣不固、男子遺精、婦女帶下等均宜。
栗子米粉糕
栗子肉500克,洗凈煮熟搗泥。糯米粉、粳米粉各250克,放盆內(nèi)加栗子泥及白糖適量,入水調(diào)拌成面團(tuán),放鋪屜布的蒸籠內(nèi)展平,以旺火蒸熟。稍涼后切塊為糕,作早點(diǎn)和晚點(diǎn)服食。栗子性溫味甘,素有“腎之果”美稱,補(bǔ)腎壯腰,強(qiáng)筋健骨,同補(bǔ)益脾氣的兩粉一起蒸糕,適用于腎不納氣,腰腳無力,四肢不溫,對(duì)腎氣虧耗者有良效。
山藥核桃餅
山藥500克,去皮洗凈蒸熟,加面粉250克,拌勻后做圓餅。將敲碎的核桃肉200克均勻撒在每塊餅上,上籠蒸20分鐘。再將適量蜂蜜用小火加熱,淋上濕淀粉,澆于餅上即成。當(dāng)早餐隨意食用。山藥補(bǔ)腎填精,養(yǎng)肺止咳;核桃補(bǔ)遺固精,溫肺定喘。以甘溫的核桃肉同甘平的山藥做餅,且以甘潤蜂蜜作調(diào)料,適用于腎氣虛所致腰痛腳軟、陽痿滑精、氣喘咳嗽者食用。
淡菜豬肉湯
豬瘦肉250克,洗凈切塊;淡菜100克,洗凈。同放一鍋內(nèi)加水及少許黃酒、鹽,煮至肉酥佐餐。淡菜性溫,味甘咸,溫腎散寒,為補(bǔ)虛養(yǎng)腎之要藥。豬瘦肉為甘平之品,補(bǔ)腎益精。兩者合煮為湯,腎虛消瘦、眩暈盜汗、腰痛陽痿者宜常食。
黃鱔燒豬腰
黃鱔250克,去頭、尾及內(nèi)臟,洗凈切段;豬腰1對(duì),剖開去筋膜,洗凈切塊。同入一鍋內(nèi)加調(diào)料,如常法紅燒佐餐。豬腰性平味甘咸,補(bǔ)腎虛,養(yǎng)精血;黃鱔為甘溫之品,大補(bǔ)血?dú)?,益腎壯陽。此菜功在補(bǔ)腎固攝填精,適用于腎氣虧耗所致腎陽不振、腰膝酸軟、形寒怕冷、盜汗遺精、耳鳴。