嬰兒米粉使用要點(diǎn)

　　嬰兒時(shí)期除了母乳，嬰兒還需要米粉來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)寶寶吃米粉也很講究。所以那么寶寶怎么吃米粉比較好呢?米粉的挑選方法有哪些?

　　嬰兒米粉使用要點(diǎn)

　　嬰兒米粉的選購(gòu)妙招

　　營(yíng)養(yǎng)成分：在一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查中，父母為寶寶挑選米粉的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)成分的影響比例占到46.27%，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶至關(guān)重要。

　　吸收消化：從寶寶的特殊生理功能出發(fā)，容易吸收與消化自然也能夠理所當(dāng)然占到27.78%。

　　使用的便利性：唯一有些奇怪的是，使用的方便性在這個(gè)問題上受到了忽略，只有區(qū)區(qū)1.83%的比例，應(yīng)該是因?yàn)槟壳按蟛糠謰雰好追鄣氖褂梅奖阈?，例如在易于沖調(diào)、溶解等性能上大同小異，所以還不至于成為選購(gòu)嬰兒米粉品牌的主要影響因素。

　　嬰兒米粉能補(bǔ)鐵嗎

　　嬰兒米粉是根據(jù)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，采用優(yōu)質(zhì)大米為主原料，強(qiáng)化鐵、鋅、鈣、碘等微量元素和各類維生素以及多種營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)精制而成的嬰兒生長(zhǎng)輔助食品。

　　微量元素中的鐵元素在孩子成長(zhǎng)發(fā)育中的作用不容忽視，各位父母應(yīng)該有足夠的重視。鐵是制造人體血紅蛋白不可缺少的原料，而血紅細(xì)胞中的血紅蛋白又是氧和二氧化碳的運(yùn)輸載體。鐵可以構(gòu)成人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，例如細(xì)胞色素酶、過氧化氫酶、過氧化物酶等。對(duì)于幼兒來說，盡早補(bǔ)鐵可以預(yù)防其今后患上缺鐵性貧血等疾病?？梢哉f，鐵是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，雖然它在人體中的量不多，但絕對(duì)不可缺少。

　　嬰幼兒缺鐵性貧血的發(fā)病率極高，是主要的營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病。嬰幼兒缺鐵性貧血的表現(xiàn)為：面無血色、口唇蒼白、呼吸急促、四肢乏力、精神萎靡、食欲不振、不愛活動(dòng)等。因此，給嬰幼兒補(bǔ)鐵有非常重要的作用。家長(zhǎng)們應(yīng)該注意在孩子的膳食中補(bǔ)充鐵元素，而嬰兒補(bǔ)鐵米粉就是一款很好地可以解決家長(zhǎng)們后顧之憂的輔食添加食物，嬰幼兒4個(gè)月以后，家長(zhǎng)可以逐步給孩子添加輔食，選擇嬰兒補(bǔ)鐵米粉可以補(bǔ)充嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的鐵元素。

　　嬰兒補(bǔ)貼米粉怎么沖調(diào)好

　　米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù)，完全根據(jù)寶寶的適應(yīng)能力來決定。寶寶剛開始食用米粉時(shí)，先試著調(diào)稀一點(diǎn)放在奶瓶里給寶寶喝，先讓寶寶試試口感，吃完后注意觀察寶寶有沒有不適或者其他過敏反應(yīng)，觀察寶寶會(huì)不會(huì)嘔吐、拉稀之類的反應(yīng)。如果一切正常，那么可以逐步加多一點(diǎn)米粉，慢慢地調(diào)配稠一點(diǎn)。

　　沖調(diào)米粉的水也要注意水溫不要太高或者太低。因?yàn)樗疁靥?，米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失，水溫太低，米粉不容易溶解，會(huì)發(fā)生米粉結(jié)塊的現(xiàn)象，寶寶吃了會(huì)導(dǎo)致消化不良。

　　沖調(diào)米粉的合適水溫是70-80攝氏度，這個(gè)水溫比較接近我們家用飲水機(jī)的熱水溫度，但是家長(zhǎng)們千萬不要圖方便采用飲水機(jī)的熱水沖調(diào)，因?yàn)轱嬎畽C(jī)的熱水是沒有燒沸的，細(xì)菌含量相對(duì)來說還是比較高的，不建議讓孩子直接喝飲水機(jī)的水?，F(xiàn)在市面上有售一種恒溫?zé)崴鳎话阍O(shè)置有煮沸功能和定溫的功能。想省心的家長(zhǎng)們也可以考慮購(gòu)買，這樣在沖調(diào)奶粉和米粉時(shí)也省心了不少。

　　嬰兒輔食米湯的做法

　　其實(shí)，嬰兒輔食米湯的做法大同小異。首先，將大米用清水淘洗干凈，放到鍋里，加上適量的水煮。然后先用大火將水燒開，再改成小火煮20分鐘左右，最后取上層的米湯微涼后即可喂給寶寶。又或者，在鍋中放入20-30g大米，加水1000毫升，文火熬煮并且不斷補(bǔ)充到原有的水份量，一個(gè)小時(shí)左右，過濾后就是稀米湯?？梢赃m合慢慢添加沖調(diào)配方奶，或者初期添加米湯。

　　米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機(jī)鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素。米湯性味甘平，有益氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能，飲用它對(duì)孩子的健康和發(fā)育有益，有助于消化和對(duì)脂肪的吸收。

　　添加輔食的注意事項(xiàng)

　　首先，配方要合理，營(yíng)養(yǎng)均衡一般，輔食最簡(jiǎn)單的配方只含兩種食物，如粥類加一種肉類，稱之為基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供給寶寶多種營(yíng)養(yǎng)素，使之成為更完善而平衡的飲食。其次，寶寶的胃容量較小，一餐不能容納過多的食物，一般6個(gè)月～1歲的寶寶每餐只能吃100～200ml食物。因此應(yīng)為寶寶每餐配制量少但量高、營(yíng)養(yǎng)素豐富的食物，以滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

　　此外，選擇新鮮的食物，并挑選其較嫩的部分，如蔬菜的菜葉部分;肉類應(yīng)以肝或其他內(nèi)臟及瘦肉為好，豆制品則以豆腐、豆腐干等為宜。制作前，應(yīng)注意切碎煮爛，但維生素C與制作過程極有關(guān)系，蔬菜不宜長(zhǎng)時(shí)間燒煮。