一歲半寶寶食譜
寶寶18個月,這個時(shí)期的寶寶絕大多數(shù)已經(jīng)斷奶,牙齒也長得比較多了,咀嚼能力和消化能力大大增強(qiáng),一歲半寶寶食譜就能很好的幫助的營養(yǎng)吸收。一歲半寶寶食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對你有幫助!
一歲半寶寶食譜
清煮嫩豆腐
1.豆腐400克,小蔥10克;
2.豆腐洗凈切成小丁,小蔥洗凈,切成蔥花;
3.湯鍋內(nèi)倒入高湯,大火煮沸,加入豆腐丁,加少量鹽,色拉油,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,再燉3分鐘左右,即可關(guān)火,最后撒上蔥花即可。
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豬肝燉蛋羹
1.豬肝100克,雞蛋1個;
2.豬肝冼凈,在清水中抓揉幾分鐘,去除血水,切成小丁,加少量蛋清,生粉、鹽拌勻;
3.雞蛋打散,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,兌入溫水?dāng)噭颍瑳_成蛋液;
4.將豬肝末混入蛋液中攪拌均勻;
5.熱水上鍋蒸101-15分鐘,起鍋時(shí)撒上蔥花即可。
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五彩煎蛋餅
1.番茄1個、雞蛋2個,菠菜、土豆、洋蔥各10克,煉奶適量;
2.番茄、洋蔥洗凈去皮切成末;
3.菠菜洗凈過沸水焯燙,切成末;
4.土豆洗凈去皮切成小塊,煮熟/蒸熟/微波都可,搗成泥;
5.雞蛋打散,加少量鹽,混入土豆泥、菠菜末、番茄丁、洋蔥丁攪拌均勻;
6.平底鍋倒入少量的油,下入混合材料煎成蛋餅;
7.最后淋上少量煉乳即可。
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翡翠蛋羹
1.雞脯肉50克,雞蛋2個,菠菜1棵;
2.菠菜洗凈,焯水,剁成細(xì)末;
3.雞脯肉剁成泥,加少量鹽、生粉、蛋清拌勻;
4.湯鍋內(nèi)加入適量高湯煮沸,加少量色拉油,下入菠菜和雞肉煮熟,水剛沸騰時(shí)下入打散的雞蛋攪勻成蛋花,即可關(guān)火。
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肉末番茄
1.瘦豬肉末50克,番茄150克;
2.豬肉末加少量鹽、生粉、水拌勻,上鍋蒸熟;
3.番茄切成大片,兩面拍上干淀粉;
4.平底鍋加少量的油,下入番茄兩面煎熟;
5.少量番茄醬加一點(diǎn)點(diǎn)水,小水煮成醬汁,下入煎好的番茄,再下入肉末混合均勻;
6.最后一層番茄一層肉泥的將材料在盤中碼好即可。