4個月的寶寶輔食食譜大全及做法
4個月的寶寶輔食食譜大全及做法
寶寶漸漸長大，母乳已經(jīng)不能滿足寶寶的營養(yǎng)了，這個時候?qū)殞毦鸵_始吃些輔食，果蔬汁就是不錯的選擇。下面小編準備了4個月的寶寶輔食食譜，希望對您有幫助！
4個月的寶寶輔食食譜
胡蘿卜汁
食材：胡蘿卜1根。
步驟：
(1)洗凈胡蘿卜后，用刀將其切成小塊狀。
(2)將胡蘿卜和水一同放入鍋中，水量以三十至五十毫升為宜。
(3)煮沸后，還需慢火烹煮十分鐘。
(4)濾去其中渣滓之后，取汁服用。
注意：為避免胡蘿卜表面殘存的農(nóng)藥混入汁液中，在處理胡蘿卜時可將皮削去得多一些。
功效：有助于小朋友新陳代謝，建議早晨空腹時喝，此舉更有利于寶寶吸收營養(yǎng)。
西紅柿汁
食材：西紅柿100克。
步驟：
(1)在西紅柿底部劃出一個十字，擱進沸水中燙120秒。
(2)將外皮剝?nèi)ゲ⒂玫肚兴?，再用潔凈的紗布搗出其中汁液。
功效：有助于促進寶寶身體健康，滋潤寶寶皮膚。
油菜汁
食材：油菜葉6片.
步驟：將油菜葉洗凈后切成碎狀。將五十毫升的水放入鍋中，待水煮沸后，放入原材料。烹煮約一分鐘后，濾去其中渣滓，取汁服用。
功效：這種蔬菜汁營養(yǎng)極其豐富，可以幫助小朋友肝臟排毒，而且有通便的功效，讓孩子遠離便秘。
注意：建議先用水充分浸泡，以20分鐘為宜，避免表面殘存的農(nóng)藥進入汁液中。
生菜蘋果汁
食材：新鮮的生菜、蘋果1個、檸檬1塊，酸奶1杯。
步驟：
(1)將生菜洗凈，切片。
(2)把蘋果去皮去核，切塊。
(3)檸檬去皮，切塊。
(4)將上述材料全部擱入榨汁機中榨汁，過濾后取出，或者也可加入酸奶拌勻。
功效：這種蔬菜汁擁有多種營養(yǎng)元素，比如促進牙齒和骨骼發(fā)育的鈣，還有助力紅細胞發(fā)育的鐵和銅等等，增強小朋友的食欲，有效預(yù)防貧血。
黃瓜汁
食材：黃瓜半根。
步驟：
(1)去除黃瓜表皮，用潔凈的紗布取汁。
(2)或者去除黃瓜表皮之后使用榨汁機榨汁。
功效：改善孩子的腸胃狀況，幫助新陳代謝。
注意：取汁之前需要確認紗布和砧板的潔凈。
香瓜汁
適用寶寶：4個月起
材料：新鮮香瓜半個，白糖少許
做法：將香瓜洗凈，去皮去子，將香瓜切成小塊，放入榨汁機，加水攪拌榨汁，倒出來沉淀后濾渣即可
小提示：香瓜含有鈣、磷、鐵以及多種維生素等寶寶成長不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，常飲用香瓜汁可以促進血液循環(huán)，幫助消化，預(yù)防口干舌燥等。
橙汁
適用寶寶：3、4個月
從3個月時就可以給寶寶喝一些鮮榨橙汁，要注意的是量不宜過多，最開始喂一兩勺就可以了?？梢噪S著寶寶的成長，逐漸加量。
材料：臍橙2個，胡蘿卜1根，白糖少許
做法：橙子剖開，對切成4瓣，去皮。胡蘿卜洗凈，切段。將橙肉與胡蘿卜段放入榨汁機中榨成汁，加上白糖，攪拌均勻即可。
小提示：橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、鱗、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，可以多方面補給寶寶營養(yǎng)，而且對滋潤寶寶皮膚、頭發(fā)，保健眼睛都有顯著效果。
獼猴桃汁
適用寶寶：3、4個月起多給寶寶吃還可以預(yù)防鉛超標。
材料：獼猴桃2個，白糖適量
做法：獼猴桃去皮切塊，放入榨汁機，加水攪拌榨汁，倒出來加白糖即要飲用。
輕松做：媽媽在做獼猴桃汁時，一定要選擇新鮮的獼猴桃。怎么樣才是新鮮的獼猴桃呢?觀察它的外表，不要選擇有蟲斑、病斑、機械損傷或者有熱燒病的果實。另一個最直接的辦法就是把獼猴桃給切開，看它的果肉是不是新鮮。
草莓汁
原料：草莓3-4個水1勺
制法：將草莓洗凈;切碎，放入小碗，用勺碾碎;倒入過濾漏勺，用勺擠出汁，加水拌勻。
注：用榨汁機制成的汁會有一層沫，用小勺舀去，再加水調(diào)和。
棗汁
原料：紅棗10-20枚
制法：干紅棗泡入水中1小時，新鮮紅棗只需洗凈;撈出放入碗內(nèi)，放入蒸鍋內(nèi)，上汽后再蒸15-20分鐘;將碗內(nèi)紅棗汁倒入小杯。
蘋果泥
原料：蘋果一個。
步驟：
(1)用清水將蘋果洗干凈。
(2)將果皮削干凈，剔除蘋果籽，一定要剔除干凈。
(3)將取出的果肉磨成泥狀。
功效：由于蘋果中含有豐富的維生素，纖維素和果膠，纖維素可以緩解寶寶便秘的癥狀，而果膠是可以緩解輕度腹瀉。所以，食用該果泥有幫助小朋友緩解便秘或是腹瀉。
木瓜泥
原料：木瓜一個。
步驟：
(1)將木瓜用清水洗干凈。
(2)清除外皮和籽，取出果肉。
(3)將木瓜壓成泥狀，或者使用湯匙邊刮邊吃。
功效：富含維C,膳食纖維。與此同時，木瓜的口感也很好，深受小朋友的喜愛。
香蕉泥
原料：香蕉一根。
步驟：剝掉外皮，取出果肉。用勺子將香蕉肉壓成泥狀或是用勺子小心地刮成泥狀。
功效：多種膳食纖維對孩子腸胃有益處，讓小朋友的腸道“動起來”，更有助于消化吸收。
梨子泥
原料：梨子一個。
步驟：將洗凈的梨子放進鍋中蒸熟。煮熟的梨子去皮，切丁。放入攪拌機里，加適量的水開啟機器，成泥狀后取出喂食。
功效：富含多種維生素以及鉀元素，鈣元素。不僅清熱解毒，還可以降壓。其中的果糖葡萄糖還可以改善寶寶的食欲。
4個月寶寶飲用注意事項
1.蔬菜汁的飲用規(guī)律和果汁很相似，都是由少到多，但是給寶寶喝蔬菜汁一次不能多于二十毫升。當寶寶已經(jīng)六個月時，每天喝三至四次是適當?shù)摹?/p>
2.在制成的新鮮蔬菜汁中不宜加糖，因為寶寶不宜攝入過多熱量。
3.制成的新鮮蔬菜汁不宜加熱，因為此舉會致使其中的維生素遭到破壞，而其中的香氣會散發(fā)出去。
4.不能同牛奶一起飲用。奶制品富含蛋白質(zhì)，而由于大多蔬菜汁顯酸性，遇到奶制品時會在胃里結(jié)塊。若孩子在喝蔬菜汁時，和牛奶一同飲用，不僅起不到促進健康的作用，而且會大大降低兩者自身的營養(yǎng)價值。
5.若制成的蔬菜汁放置時間超過六十分鐘，便會容易變質(zhì)，其中的維生素會被氧化。營養(yǎng)流失很多，寶寶喝了難以吸收。所以，蔬菜汁需要現(xiàn)榨現(xiàn)吃，才更有助于寶寶的健康。
6.即使寶寶對某些蔬菜不太喜歡，媽媽也需要每天給他喂食一些，此舉有助于改掉孩子挑食的習(xí)慣。
4個月寶寶不能吃的食物
1、主食類：精細的谷類食物里B族維生素遭到破壞，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。
2、葷食類：蛋清、汞含量較高的魚，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。
3、海鮮類：螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)寶寶的過敏癥狀，建議不宜在1歲以前喂食。
4、蔬菜類：有些蔬菜例如菠菜、韭菜、莧菜等含大量草酸的蔬菜，竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中。
5、豆類：豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長發(fā)育時期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應(yīng)。
6、水果類：容易引起過敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果)，最好都不要給寶寶吃。
7、飲料類：例如礦泉水、純凈水、功能飲料、刺激性的飲料。
8、調(diào)味類：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負擔(dān)，干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，同時味精過多也會影響血液中的鋅的利用。
9、零食類：嚴格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應(yīng)該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。
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