寶寶4個月精選食譜
4個月的寶寶要開始增加輔食了,因為母乳已經(jīng)不能提供寶寶所需的營養(yǎng)。這個時候的寶寶還不能和大人一樣吃固體的東西,所以添加輔食的時候最好弄成糊狀。4個月寶寶輔食吃什么米粉好呢?接下來就來介紹一些寶寶4個月精選食譜給寶寶法。
寶寶4個月精選食譜
清新小米糊
食材:大米15克
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做法:
1、大米洗凈,用溫水浸泡2個小時。
2、把泡好的大米放入攪拌機中,加少許水,攪拌成成細膩的米漿。
3、將糊狀的米漿盛入容器。
4、把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。
5、待米漿沸騰后,繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。功效:
米糊具有補脾、和胃、清肺功效,也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,有益于人體的發(fā)育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊,使之容易消化吸收。
糙米糊
食材:糙米80克、水500毫升
做法:
1、先將糙米泡水2個小時。
2、將泡好的糙米煮成稀飯。
3、將稀飯放到攪拌機中攪打。
4、將打好的稀飯過濾成糙米糊,即可給寶寶喂食。
5、最后盛上一碗即可。
菜末米湯
食材:油菜心適量、米粉少許、高湯適量
做法:
1、青菜洗凈切碎,米粉用冷水調(diào)開至沒有結(jié)塊。
2、鍋內(nèi)加高湯燒開,因為高湯本身有油,所以不用加油了。調(diào)好的米粉邊攪拌邊倒入鍋內(nèi),湯變得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就變成糊,而不是湯了。
3、加了米粉的湯再次煮開,加入青菜末并攪拌開。
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4、鍋內(nèi)的湯再次煮開,并煮1分鐘左右。
5、等菜末熟了即可出鍋。
功效:
對于不愛吃蔬菜的小朋友來說,菜末米湯是個不錯的選擇。油菜營養(yǎng)非常豐富,含有豐富的維生素,有利于提高人體免疫力。而且還能夠降低血脂,活血化瘀,幫助肝臟排毒,還能寬腸通便,治療便秘。
地瓜葉汁
食材:地瓜葉50克(可食部分,約半碗飯量)、水1杯
做法:
1、將地瓜葉洗干凈。
2、將地瓜葉放到鍋中。
3、加1杯水蒸煮。
4、煮熟后用湯匙壓汁,即可喂食。
功效:
經(jīng)常食用地瓜葉有預防便秘、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。
小米粥
食材:小米、水,比例為(1:10)。
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做法:小米浸泡30分鐘后,放入鍋內(nèi)煮,煮開后小火40分鐘,關(guān)火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示:小米熬粥營養(yǎng)豐富,富含維生素和礦物質(zhì),如:胡蘿卜素,維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。
胡蘿卜豆?jié){
食材:黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量。
做法:準備好用料,包括泡好的黃豆(用清水泡6小時以上),胡蘿卜一根。將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機。加入適量的水,選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){,這取決于你家的豆?jié){機具備何種功能。一般約15分鐘左右,豆?jié){就煮好了,倒進濾杯濾出豆渣,再根據(jù)各人口味加入適量的糖,也可不加,因為胡蘿卜有天然的甜味。
營養(yǎng)提示:豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高。
豆腐泥
食材:盒裝嫩豆腐1/3盒(約30克)。
做法:嫩豆腐用熱水燙過。取適量嫩豆腐。將嫩豆腐壓成泥狀即可。最后盛上一碗即可。
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營養(yǎng)提示:豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
甜蜜冬瓜汁
準備食材:冬瓜300g、涼開水300ml、檸檬1個
做法:
1:將冬瓜去皮切成小塊。
2:擠入檸檬汁,加水和糖漿用攪拌機打碎即可。
3:將檸檬切開,擠出檸檬汁。
4:將檸檬汁加入打好的冬瓜汁中即可。
小提示:削下來的冬瓜皮不要扔掉,因為冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富,不但具有保健價值,而且具有藥用價值。
冬瓜皮可以用來煮水喝,也可以用于煲湯;還可以用于止咳。冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服,本方可以治療咳嗽。
橙汁紅薯泥
食材用料:紅薯30克相克食物,甜橙半個相克食物,開水2湯匙(30ml)
做法:
1.將紅薯帶皮蒸熟,取中間的部份。
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2.紅薯肉放在茶濾勺中,用刮板或小勺一邊刮捻一邊同時加開水,捻成泥并壓濾到濾勺下的小碗中,用小勺刮下粘在濾勺底下的薯泥;棄掉濾勺中的粗纖維。
3.將濾好的土豆泥漿煮開并煮去一些水份,煮至比較稠的樣子。
4.用消毒過的榨汁器榨取甜橙汁約2湯匙(30ml)。
5.將鮮榨的橙汁輕輕倒入土豆泥中;攪勻即可。若汁中有微量果肉,可用消毒過的濾勺濾一下。做好的糊糊,應該可以從勺子中輕易的傾倒出為宜。
鳳凰奶糊
用料:雞蛋2個、相克食物純牛奶一盒、白糖適量。
做法:
1.雞蛋打散
2.牛奶放入鍋中,中火加熱到溫熱不燙口
3.加入打好的雞蛋,白糖
4.轉(zhuǎn)小火,不停的攪拌,熟練后可以中火
5.至用勺舀起呈直線而不是水滴型落下就剛剛好,關(guān)火即可。
牛奶紅薯泥
原料:紅薯,奶粉
做法:
1:將紅薯洗凈去皮。
2:將紅薯蒸熟,放進攪拌機內(nèi)攪拌成泥狀。
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3:將奶粉沖調(diào)好。
4:奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中。
5:再次用攪拌機攪拌均勻即可。
6:把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。
蔬果羹
準備食材:蘋果適量、紅薯適量、水適量
做法:
1:蘋果,紅薯切小塊。
2:小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進去煮。
3:煮軟后,連同湯汁一起倒入攪拌機。
4:將蘋果,紅薯打成糊糊。
桂圓紅棗小米糊
小米具有防治消化不良的功效,能夠防止泛胃、嘔吐,還能緩解口臭,減少口中的細菌滋生。
準備食材:小米1杯,桂圓肉10粒,金絲小棗1小把
做法:
1:小米洗凈,清水浸泡2小時以上。
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2:桂圓肉洗凈,清水泡透,紅棗洗凈,清水泡透,紅棗去核。
3:小米連同泡米的水一起倒入豆?jié){機,桂圓肉連同泡桂圓的水一起倒進豆?jié){機,加入去核的紅棗,同時加水到豆?jié){機上下水位之間。
4:選擇豆?jié){功能或米糊功能,按下,待提示完成即可。
核桃紅棗米糊
準備食材:核桃1杯、大米1/5杯、棗(干)1/3杯、水1升
做法:1:紅棗清洗后去核,剪成小塊;大米清洗干凈。
2:大米清洗干凈。
3:將核桃沖洗一下。
4:全部材料放進豆?jié){機機,加入1升清水攪拌均勻,根據(jù)需要直接飲用或者加入適量蜂蜜。
5:如果想豐富口感,可以像加入整塊核桃一起食用。
奶香草莓薯泥
準備食材:土豆1個、洋蔥半個、奶酪2個、黃油適量、草莓醬適量
做法:
1:土豆去皮切成大薄片,洋蔥切成小粒。
2:將土豆片放入保鮮袋內(nèi)微波爐高火打三分鐘拿出,晾涼揉成土豆泥。
3:鍋內(nèi)放入黃油。
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4:鍋內(nèi)放入黃油洋蔥粒,煸炒出香味。
5:倒入盛土豆泥的碗中。
6:再放入孩子們愛吃的奶酪,將原料攪拌均勻。放入小碗內(nèi),用叉子在土豆泥上劃上斜道。
7:最后淋上草莓醬即可。
蜜橘香蕉汁
準備食材:香蕉1根、橘子1個、檸檬1片、水250毫升
做法:
1:將橘子去皮切塊。
2:香蕉切段備用。
3:將香蕉、橘子、檸檬水、水一起放入攪拌機中。
4:啟動攪拌機,將食材攪打成蜜橘香蕉汁。
5:最后盛出一杯即可。
米湯
準備食材:白米15克、水150毫升
做法:
1:將白米洗干凈之后,用清水浸泡約1個鐘頭。
2:白米放入鍋中,加入水,大火煮沸騰。
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3:換成小火,煮成稀飯
4:中間不斷用湯匙攪拌,避免粘鍋。
5:煮到呈現(xiàn)勾芡黏稠的狀態(tài),就可以熄火。
6:撈上層的米湯在鍋中,可用湯匙給寶寶喂食。
健胃蔬果汁
準備食材:蘋果100克、菠蘿100克、卷心菜100克、檸檬汁少許
做法:
1:把所有水果和蔬菜洗凈,蘋果切成小塊。
2:將圓白菜掰成小塊。
3:把梨切成小塊。
4:把蘋果、菠蘿、圓白菜放入攪拌機。
5:用攪拌機攪拌成果汁。
6:攪拌成果汁。
菜葉汁
準備食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)
做法:
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1:青菜洗凈后浸泡30分鐘。
2:青菜撈出后切碎待用。
3:鍋內(nèi)加一小碗清水,煮沸后將碎菜放入,蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。
4:用湯匙壓菜取汁并入菜湯,即可食用。
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