補(bǔ)血食療養(yǎng)生食譜
補(bǔ)血食療養(yǎng)生食譜
補(bǔ)血食療養(yǎng)生食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些補(bǔ)血食療養(yǎng)生食譜的資料，希望對(duì)你有幫助!
補(bǔ)血食療養(yǎng)生食譜
1. 紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好。
2. 紅棗、紅豆、放入里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補(bǔ)血的佳肴。
3. 紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補(bǔ)血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補(bǔ)腎、止咳喘的特效方。
4 . 紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專治腰膝酸軟，長(zhǎng)年吃，有養(yǎng)顏祛斑的作用。
5. 紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。
6.+冰糖，蒸著吃，很補(bǔ)血的
7. 紅棗水，用20來顆紅棗煲水喝，有點(diǎn)，一天喝很多次也沒關(guān)系，又簡(jiǎn)單。
1.血糯
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
功用：補(bǔ)血。
2.桂圓
做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養(yǎng)血。
3.龍眼粥
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
4.豬肝湯
做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用 。
功用：補(bǔ)血。
5.粥
做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。
功用：對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。
6.阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。
功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。
7.參棗湯
材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能：1.紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。
2.人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?，氣旺則自然足。
作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時(shí)間。
2.加入冰糖待溶化即可。
8.杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。
作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。
9.龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
10.糙糯米100克，50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
11.雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。 氣血不足，中醫(yī)稱為氣血虧，建議方法如下：
1、紅棗(不是脆的那種)，用鍋炒為略糊，平時(shí)泡茶喝(三至五個(gè)，看茶杯大小)
2、平時(shí)用枸杞、山藥熬湯或做菜。
3、冬季(最好在進(jìn)九之后)和雞湯，配方如下：一只烏雞，豬骨兩三根(多少看鍋大小，排骨也可以，最好是骨頭)紅棗10個(gè)、枸杞30個(gè)、山藥一根、紅參二錢、當(dāng)歸(一錢，
多了藥味重)、桂圓6個(gè)、北芪一錢、黨參一錢(這是清火的，抵消紅參、桂圓的上火)，再加其他調(diào)味品(桂皮、白芷、山奈等)，再多放寫姜(切片)。大火燒開，去浮沫，下調(diào)料，大火燒開后改小火，1到2小時(shí)即可。每天飯前喝一碗(如果怕油膩，放些香菜火黃瓜片)。出九后明顯好轉(zhuǎn)。
4、平日多吃牛羊肉和雞蛋，注意搭配水果，不要上火。夏季以方法1、2為佳。
方藥：八珍湯加減。
組成：人參、熟地黃、白術(shù)、茯苓 、當(dāng)歸(酒拌)、川芎、白芍藥各9克，甘草(炙)5克，生姜3片，大棗3枚。隨證加減。
用法：水煎服，每日1劑。
方解：方中人參、熟地黃為君藥，甘溫益氣養(yǎng)血;臣藥以白術(shù)苦溫健脾燥濕，茯苓甘淡益脾滲濕，兩藥助人參補(bǔ)肺脾之氣，實(shí)后天氣血生化之源。當(dāng)歸、白芍藥養(yǎng)血和營(yíng)，協(xié)熟地黃以益心養(yǎng)肝生血;更用炙甘草和中益氣，川芎活血行氣，兩藥共為佐藥;使藥以姜、棗調(diào)和脾胃。全方相輔為用，共收補(bǔ)氣養(yǎng)血生發(fā)之功。