養(yǎng)胃湯譜有哪些
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養(yǎng)胃湯譜有哪些
養(yǎng)胃湯譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的養(yǎng)胃湯譜,就讓小編帶你一一講解吧!
養(yǎng)胃湯譜
節(jié)瓜雞腳湯
[原料]眉豆100克,節(jié)瓜600克,陳皮1塊,雞腳10只
[做法]
1、眉豆浸透,洗凈;節(jié)瓜去皮,洗凈,切大塊;陳皮浸透洗凈; 雞腳斬去爪尖,洗凈
2、鍋內(nèi)加入適量清水燒開 ,放入雞爪燙約2分鐘,撈起瀝干水
3、瓦煲內(nèi)加適量清水,先用猛火燒至水滾,然后放入以上全部用料,待水再滾起,,以精鹽調(diào)味,即可以佐膳飲用。
[功效]清熱消暑,健脾開胃。
白鴨冬瓜瘦肉湯
[原料]白鴨1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75,荷葉1張
[做法]
1、將白鴨去毛雜洗凈切塊,冬瓜去皮洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,海參洗凈切好
2、白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中,加清水適量燉至鴨肉爛熟之后,用食鹽、味精調(diào)服。
[功效]健脾養(yǎng)胃,滋陰清熱,解暑除煩。
蘑菇瘦肉湯
[原料] 鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽、味精各適量。
[做法] 將蘑菇、豬肉洗凈,切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、 味精調(diào)味即可。可常食。
[功效] 湯濃肉香。有健脾益腎,扶正抗癌的功效。適用于伴有食欲不振,腹脹的結(jié)腸癌、直腸癌病人。