坐月子第一周第二周食譜
坐月子是為了給媽媽們身體恢復(fù)的一個(gè)過程，最開始的時(shí)候，第一第二周的飲食要十分小心。下面小編帶你了解坐月子第一周第二周食譜，希望對你有幫助!
坐月子第一周食譜
1.黑白飯為黑米、血糯米、白米。
2.八寶粥為黑芝麻、黑米、百合、紅棗、蓮子、銀耳、核桃、紅糖。 3.烏雞每次半只，烏骨雞蛋每天1個(gè)。 4.喝湯時(shí)一定要將湯中的材料一并吃完。
烹調(diào)方法舉例：
(1)芝麻小米瘦肉粥(功效：養(yǎng)肝益血)
1、黑芝麻小火炒熟備用。瘦肉切成肉粒，生姜切絲，用鹽調(diào)味，攪勻。
2、小黃米、白米、同時(shí)放入鍋內(nèi)煮熟(稠)，將腌制好的瘦肉放入粥內(nèi)，小火煮開，加適量的鹽，盛盤。
3、將炒好的芝麻放入粥內(nèi)即可。
(2)淮山香菇燉烏雞(功效：補(bǔ)血養(yǎng)胃) 1、 烏骨雞半只去腳、去頭、去皮、去內(nèi)臟;山藥去皮切大塊;香菇用溫水浸泡。烏骨雞汆燙一下，備用。
2、 將香菇、烏骨雞、老姜、放入鍋內(nèi)，大火燒開5分鐘，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，最后放入山藥煮10—15分鐘，加鹽調(diào)味即可。
(3)八寶粥(功效：補(bǔ)血養(yǎng)氣) 1、 將銀耳、紅棗、蓮子用冷水浸泡30分鐘。 2、 將所有材料(除紅糖)放入高壓鍋內(nèi)，加足量的水，上氣后轉(zhuǎn)小火煮25分鐘盛盤。每次進(jìn)食時(shí)，加紅糖1/2湯匙，微波爐里加熱即可。
坐月子第二周食譜
每餐要保證足夠的深綠色蔬菜，品種不限。 水果品種不限，吃之前要用溫水溫?zé)帷?烹調(diào)方法舉例：
(1)木瓜牛奶燉蛋(功效：催奶) 1、木瓜切塊，平鋪碗底。 2、雞蛋加牛奶打散。
3、將以上材料倒入木瓜碗內(nèi)，隔水蒸10分鐘，即可。 (2)豬肝枸杞粥(功效：補(bǔ)血)
1、豬肝切片，在水中汆燙一下，備用;枸杞用冷水浸泡。 2、將白米、生姜、放在鍋內(nèi)，加適量水煮熟。
3、將豬肝和枸杞放入鍋內(nèi)，大火煮5分鐘，加適量鹽調(diào)味即可。
坐月子飲食注意事項(xiàng)
1、坐月子能吃蜂蜜嗎?
答案是可以的。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對產(chǎn)婦具有良好的保健作用。蜂蜜的營養(yǎng)成分比較高，熱量充足，產(chǎn)婦在分娩以后可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┓涿鬯?，能有助于產(chǎn)婦的體力恢復(fù)。
2、產(chǎn)婦能喝牛奶嗎?
產(chǎn)婦是可以喝牛奶的。牛奶被稱為“白色血液”，是自然界鈣的最佳來源。牛奶中的鉀元素對軟化血管、預(yù)防心腦血管疾病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸，有很好的安神作用，對促進(jìn)睡眠幫助很大。產(chǎn)婦如果多喝牛奶，既可以幫助身體恢復(fù)，又可以補(bǔ)充身體鈣質(zhì)，如果是母乳喂養(yǎng)的話，也能夠增加乳汁，幫助寶寶通過母乳獲得優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)。但要注意牛奶屬于不容易消化的食物，產(chǎn)婦最好等到腸道功能逐漸恢復(fù)后再喝。
3、坐月子能吃鹽嗎?
坐月子是可以適量吃鹽的。有說法認(rèn)為坐月子期間產(chǎn)婦不能吃鹽，是因?yàn)辂}吃多了不好，如果產(chǎn)婦每天的鹽量攝入過多，就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高，且不利于產(chǎn)后恢復(fù)。但也不能不吃鹽，人體通過吃鹽來攝入鈉元素，吃鹽過少會(huì)影響鈉元素的吸收，且菜肴中不放鹽會(huì)影響產(chǎn)婦食欲，不利于營養(yǎng)吸收。因此，坐月子時(shí)產(chǎn)婦既不能“忌鹽”也不能過多食鹽，適量最好。
4、坐月子能吃醋嗎?
坐月子期間產(chǎn)婦可以少量吃醋，注意不要過量，以免導(dǎo)致胃酸?？梢栽诓穗戎邪枰恍┐祝軒椭a(chǎn)婦開胃。適量食醋是不會(huì)影響奶水的。
5、坐月子能吃胡椒嗎?
坐月子最好慎食胡椒。胡椒屬于熱性食物，產(chǎn)婦可在烹飪時(shí)放一些胡椒粉佐味，要注意適量。
6、坐月子能吃甲魚嗎?
坐月子是可以吃適量甲魚的，甲魚營養(yǎng)豐富、味道鮮美，是含有優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，有利于于產(chǎn)婦身體恢復(fù)及提高母乳質(zhì)量。
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