幼兒園一周食譜表以及飲食搭配注意事項
幼兒園一周食譜表以及飲食搭配注意事項
幼兒成長是媽媽擔(dān)心的事情，在幼兒成長中，飲食是媽媽最關(guān)心的問題了。下面小編準備了幼兒園一周食譜表，希望對您有幫助！
幼兒園一周食譜表
幼兒園食譜：星期一
早餐：鹵子面 鵪鶉蛋
豆角土豆肉末
早點：牛奶
中餐：米飯 茄子燉肉
芹菜末炒雞蛋
白蘿卜海帶湯
午點：蘋果梨 西瓜
晚餐：小油卷
番茄薯條
黃瓜炒肉末
大小米綠豆稀飯
幼兒園食譜：星期二
早餐：肉夾饃 煮雞蛋
營養(yǎng)小菜
八寶粥
早點：酸奶
中餐：蕎麥饅頭
西葫炒肉
醋溜土豆絲
紅豆補血粥
午點：香蕉 哈密瓜
晚餐：米飯 冬瓜小肉丸
西紅柿炒雞蛋
小米粥
幼兒園食譜：星期三
早餐：糖三角 香蔥炒雞蛋
胡蘿卜地瓜粥
早點：牛奶
中餐：米 飯 醬雞翅中
圓白菜粉皮燴松肉
紅豆薏米湯
午點：西瓜 蘋果梨
晚餐：肉卷 蔥爆大蝦
絲瓜炸豆腐
八寶粥
幼兒園食譜：星期四
早餐：蔬菜蛋炒飯
五彩什錦 玉米粥
早點：酸奶
中餐：南瓜小饅頭
紅燒鲅魚
豆角滑肉絲
雜米粥
午點：小黃瓜 蘋果
晚餐：米飯 京醬肉絲
營養(yǎng)胡蘿卜絲
玉米粥
幼兒園食譜：星期五
早餐：自制豆沙面包
五香雞蛋
紅豆薏米銀耳粥
早點：牛奶
中餐：米 飯 紅燒排骨
大白菜燉豆腐
青菜豆腐湯
午點：西瓜 香蕉
晚餐：蒸包 白蘿卜粉條
醋溜西湖
雜米稀飯
幼兒飲食注意事項
一：飲食飲水防秋燥
秋季天干物燥，飲食不當很容易出現(xiàn)嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現(xiàn)象，因此媽媽們應(yīng)注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及時為寶寶補充水分也是相當必要的，除日常飲用白開水外，媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝，同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
寶寶在初秋時節(jié)應(yīng)少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘潤為主。
二：冷飲西瓜需慎食
秋季寶寶易生消化系統(tǒng)疾病，需特別注意飲食衛(wèi)生，少吃冷飲，以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有，西瓜屬性寒之果品，秋季多食易傷脾胃，因此不宜讓寶寶多吃。
三：秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強肌體免疫力，預(yù)防感冒，奶制品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。
幼兒飲食搭配注意事項
一、膳食中的“加法”
蛋白質(zhì)類是寶寶生長發(fā)育的基本要素，要滿足他們的需要。奶或配方奶、奶制品、魚蝦等海產(chǎn)品，豆類及豆制品，瘦肉、蛋類及肝類等，上述食品均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，每天都應(yīng)保證供給。礦物質(zhì)、微量元素也是寶寶快速生長發(fā)育過程中必不可少的物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等，它們的補充有利于寶寶骨骼、牙齒的發(fā)育，預(yù)防生理性貧血的發(fā)生，有幫助改善食欲、增強體質(zhì)等作用。在補充這些物質(zhì)時，應(yīng)堅持“貴在適量”，而不是盲目食用或多多益善。
二、膳食中的“減法”
有些食物嬰幼兒不宜過多食用，如各種甜品、冷飲、果汁、可樂、膨化食品、油炸食品、炸薯條、炸薯片、果凍、蜂蜜、酸奶(一歲之內(nèi)不建議大量飲用，甚至代替鮮奶或配方奶)，高脂肪、高熱量、高糖的洋快餐也應(yīng)少吃。另外，某些香腸及腌制食品(咸肉、咸魚、咸菜等)最好少吃或不吃，這些含鹽量高的食品，在制作過程中會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽、黃曲霉素等，長期食用有致癌作用，對寶寶健康成長十分不利。
三、膳食中的“乘法”
目前嬰幼兒膳食中普遍存在蔬菜類食品攝入過少的現(xiàn)象，應(yīng)特別強調(diào)的是，各種綠葉菜、紅色菜、黃色菜中含有大量維生素、微量元素、礦物質(zhì)等，如維生素c、b族、β-胡蘿卜素、鐵、鈣及粗纖維等。主食中需安排一定量的粗糧、雜豆，做到粗糧細糧搭配，粗糧中的維生素b1高于精米精面，且含有膳食纖維，有利于調(diào)理寶寶胃腸功能，防止便秘。各種雜豆、小米、玉米渣、麥片、蕎麥、薯類等可以做成小食品，鼓勵孩子們多吃。
四、膳食中的“除法”
下列食品原則上不適宜寶寶食用。如含鉛量較高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王漿、峰膠、花粉制品、蠶蛹、人參類補品等。含激素食品可引起正處在快速生長發(fā)育期的寶寶骨骺提前閉合，縮短了骨骺的生長期，影響孩子的身高，甚至導(dǎo)致寶寶性早熟，并由此帶來一些心理問題，同時可能引起血壓增高等不良反應(yīng)。
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