小學(xué)生秋季一周食譜
小學(xué)生秋季一周食譜
秋季的時候，小學(xué)生飲食不能忽視，每一周都是重點，因此小編整理了小學(xué)生三周食譜，希望小學(xué)生秋季三周食譜對你有幫助!
小學(xué)生秋季一周食譜
第一周營養(yǎng)食譜
星期一：中餐：紅燒小排、清炒梅豆、番茄雞蛋湯 水果：桂圓
早點：豆?jié){、旺旺雪餅 午點：冰糖綠豆紅棗粥
星期二：中餐：鹽水水蝦、肉末茄子燴豆丁、冬瓜鴨煲 水果：蘋果
早點：豆?jié){、達能閑趣 午點： 五香蛋
星期三：中餐：牛肉粉絲、刀切包子 水果：西瓜
早點：豆?jié){、達能甜趣 午點：黑米雪糯粥
星期四：中餐：蜜汁鯧魚條、包菜炒香干胡蘿卜、雪菜土豆湯 水果：哈密瓜
早點：豆?jié){、旺旺仙貝 午點：新美心蛋糕
星期五：中餐：紅燒雞塊丁、絲瓜炒蝦皮 白玉翡翠湯 水果：圣女果
早點：豆?jié){、達能佳鈣餅干 午點：陽春面
第二周營養(yǎng)菜譜
星期一：中餐：雪菜目魚、番茄炒蛋、冬瓜海米湯 水果：哈密瓜 午點：黑米粥
星期二：中餐：山藥燒肉、青椒土豆、粉絲油豆腐湯 水果：梨 午點：烤菜年糕
星期三：中餐：三鮮蝦皮餛飩、毛豆節(jié) 水果： 西瓜 午點：青菜胡蘿卜泡飯
星期四：中餐：紅燒帶魚、青瓜炒香腸 海帶骨頭湯 水果：蘋果 午點：新美心面包
星期五：中餐：五香雞翅、家常豆腐 菠菜豬血湯 水果：桂圓 午點：皮蛋粥
第三周營養(yǎng)食譜
星期一：中餐：蔥油螃蟹、毛豆茭白胡蘿卜、 番茄蛋花湯
水果：梨 午點：烤菜年糕
星期二：中餐：蜜汁馬鮫魚、韭菜燴老豆腐、土豆鴨煲 水果：哈密瓜
午點：蝦仁絲瓜粥 早點：豆?jié){、餅干
星期三：中餐：紅棗稀飯、肉包 青豆玉米 水果：圣女果
午點：菌菇年糕湯(大白菜、肉絲、蘑菇、金針菇、紅蘿卜) 早點：豆?jié){、餅干
星期四：中餐：鵪鶉蛋燒肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮湯 水果：蘋果
午點：新美心鮮奶棒 早點：豆?jié){、餅干
星期五：中餐：紅燒蝦、菠菜炒蛋、粉絲面結(jié)湯 水果：梨
午點：冰糖綠豆粥 早點：豆?jié){、餅干
小學(xué)生健康飲食原則
1.飲食多樣化：合理營養(yǎng)對小學(xué)生健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義.按營養(yǎng)學(xué)要求,小學(xué)生一日的膳食應(yīng)該有主食,副食,有葷,有素,盡量做到多樣化.合理的主食,是除米飯之外,還應(yīng)吃面粉制品,如面條,饅頭,包子,餃子,餛飩等.根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家建議,在主食中可摻食玉米,小米,蕎麥,高粱米,甘薯等雜糧.早餐除吃面粉類點心外,還要堅持飲牛奶或豆?jié){.
2.小學(xué)生每天必需的各類食物,如糧食300～500克(男高中生要絕對保證每天有500克主食),肉,禽類100～200克,豆制品50～100克,蛋50～100克,蔬菜350～500克.其他還應(yīng)多吃水果和堅果類食品和海帶,紫菜海產(chǎn)品,香菇,木耳等菌藻類食物,每周也應(yīng)選擇食用.小學(xué)生需要鈣較多,應(yīng)多吃些蝦皮,糖醋排骨,油煎小魚(魚骨可食),骨頭湯等,通過飲食來補充小學(xué)生“日長夜大”的骨骼所需要的鈣.
3.安排好一日三餐：所謂合理營養(yǎng),是應(yīng)該符合生理功能和實際需要的,如早餐要選擇熱能高的食物,以足夠的熱能保證上午的活動.有些發(fā)達國家很注重早餐,不僅有牛奶,桔汁,還有煎蛋,果醬,面包和肉類食品.午餐既要補充上午的能量消耗,又要為下午消耗儲備能量,因此午餐食品要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪.至于晚餐則不宜食過多的蛋白質(zhì)和脂肪,以免引起消化不良和影響睡眠.晚餐以吃五谷類的食品和清淡的蔬菜較適宜.
4.葷素搭配：合理的糧菜混食,葷素搭配,不僅可使人體所需要的營養(yǎng)成分齊全,相互得到補充(即營養(yǎng)的互補作用),而且食物的多樣化可促進食欲,增進機體對營養(yǎng)素的吸收和利用.膳食營養(yǎng)素的攝入量可參考中國營養(yǎng)學(xué)會制定推薦的“每日膳食中營養(yǎng)素供給量”來對照衡量。
小學(xué)生健康補腦食物
1、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩朽邁，是名符實在的“長水果”。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞流動有促進作用。
4、雞蛋
大腦流動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實驗證實，吃雞蛋的妙處在于：當?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機體供應(yīng)足夠的膽堿，對保護大腦，進步記憶力大有好處。
5、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
6、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食品，可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精神抖擻。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
7、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
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